快看世界／芥末好處多 但你在吃的這種可能沒有
世界新聞網何卓賢／製作

身在美國，去吃日本菜少不了看到芥末(wasabi)。雖然純正芥末功效多多，比如能有效消炎、抑菌等，但是在美國餐廳看到的芥末許多都只是「芥末模仿品(imitation wasabi)」，與真正的芥末可以說是兩回事。

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芥末對健康有許多益處，但許多餐廳提供的「芥末」並非純正。(路透)

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