氣候通膨衝擊 台灣迎最貴中秋節 烤肉食材10年漲4成
今天中秋節,環保團體綠色和平指出,在「氣候通膨」影響下,每年都是最貴的中秋節。綠色和平昨公布10年來中秋烤肉食材價格漲幅,受到極端天氣影響,烤肉常見的豬肉、文蛤、青蔥等,價格平均漲四成,其中以甜椒漲幅最高,從每公斤30元(台幣,以下同)漲至56元,幾乎翻倍,不少民眾大嘆烤肉荷包好傷。
綠色和平預測,2050年一個家庭的中秋烤肉成本,會從現今2545元(約80美元)上升至5800元台幣(約183美元),是目前的2.28倍,呼籲賴清德總統成立的氣候變遷對策委員會,應將氣候通膨列為下次會議首要議程,短期可建立「氣候通膨補償金」,彌補氣候變遷造成的經濟損失,中長期提出「淨零投資法案」,降低用電並加速再生能源發展,減緩氣候通膨。
蔬果攤業者說,許多食材主要是受颱風影響菜價飆漲,加上中秋節很多應景蔬果如香菇、玉米、青椒等,因需求至少貴兩倍以上,品質甚至沒過去好,先前香菜飆到一公斤1800元(約57美元),現在價格逐漸趨緩,但仍要四、五百元,不過因中秋節還是有烤肉文化,生意不受影響,但有不少顧客反映,今年菜很貴。
民眾陳先生表示,民生物價每年本就會因不同因素漲價,去年他花1萬元(約315美元)準備10人份烤肉,可以買到不少蔬菜、牛肉、豬肉;今年同樣花1萬元採買,買到的量和去年差不了多少,但的確有感今年很多蔬菜價格漲很多。有民眾說,因為連日大雨或颱風,很多蔬菜變貴,但烤肉一年就一次,還是會忍痛買。
綠色和平調查2014至2023年中秋烤肉食材,發現青蔥、茭白筍、玉米、甜椒、文蛤、豬肉等持續受乾旱、強降雨等影響,平均價格10年間成長近四成。以玉米、青蔥、甜椒最為嚴重,玉米漲幅四成、青蔥五成,甜椒更漲了九成。另外,嚴重乾旱也造成飼料價格上漲,頻繁高溫使畜禽熱緊迫,鴨蛋10年漲幅逾四成、豬肉漲近三成,文蛤漲幅約55%。
綠色和平氣候能源專案主任方君維表示,「氣候通膨」是指因極端天氣影響農作物、畜禽的生產量,導致價格攀升。2021到2022年,美國、阿根廷等飼料玉米出口國嚴重乾旱,加上台灣頻繁高溫影響鴨蛋產量,價格兩年內漲幅約每公斤24元,10年內從每公斤71元(約2.2美元)上漲到104元(約3.3美元),直接影響蛋黃酥的成本。
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