壯麗新疆一瞥

杜丹莉

「新疆的疆字右邊,三橫顯示了它的三山:阿爾泰山、天山、崑崙山;兩田代表兩盆地:準噶爾盆地及塔里木盆地。來新疆旅遊,旅客必練的三功:坐功、憋尿功及睡功。……」第一天在遊覽車上,我們的導遊阿立向我們介紹著。這一次的旅行,大家籌畫盼望已久,聽導遊如此說,心中一則以喜一則以憂。

我們二十幾個人,分別從台北、廣州及聖地牙哥出發,像是散落各地的珠子。阿立的旅行團將我們在旅遊車上一一串起,變成了一個小團體。大家在旅行中逐漸熟悉彼此,並且因為經歷了同樣的人文風景及趣事糗事,開始有了些革命感情。

前面兩天在北疆遊覽時,我們就默默練起功來。從烏魯木齊到可可托海,車程八、九個鐘頭,坐功和睡功已經練得爐火純青。至於憋尿功,新疆地廣人稀,天氣乾燥,大家下意識地不停喝水,要練起來頗為困難。導遊盡量在每兩三個鐘頭之間,為了我們停車,但不是每次都能如願。有一天吃完晚餐之後,天色在快九點時終於暗下,車內一片靜寂,忽聞滋滋聲響,這次來新疆,坐的遊覽車若是車上有一人沒繫好安全帶,就會發出滋滋警告響聲,大家不以為意,各自檢查了一下自己的安全帶。

不料滋滋聲不但沒有停止,反而越來越大聲。開車師傅終於將車在路邊停住,與阿立下車檢查。大概因為車行太久天太熱,水箱有點漏水,修復時間未定。整條公路上漆黑一片,只有半輪明月,清冷地掛在荒山之上。車上有人開始蠢蠢欲動,內急是忍不住的洪水,若是想要衝出體內,千軍萬馬難擋。我們的全陪陶姐及數位女士好心地互相幫忙打傘,在這荒山之夜,任我們各擇一地,開始灌溉肥田。那是人生難得的經驗,蹲在一片不知臀下何物的荒草叢中,既怕蚊蟲來叮,又怕往來車輛看到,還是硬著頭皮迎來了人生第一次的野外放風。憋尿功至此功虧一簣,沒有練成。

我覺得去新疆旅遊還得再加練一功,蹲工。同行的朋友大多有些年紀,平日打扮時尚,跳舞打球十分活躍,外表看似四、五十歲,但是遇上了新疆的茅房,每次如廁必蹲,蹲後顫顫巍巍站起也是一件苦事。窗外阿勒泰的叢林盡染,碧藍參綠灰的清澈河水湍湍,黃灧灧閃著金光的樺樹林迎風搖曳,純淨天然。但大地的呼喚和心中的激盪在過不了三個鐘頭之後,全部變成盼著下一個休息站的渴望。

新疆的幾個大城市,發展得令我們驚艷,北疆的烏魯木齊,南疆的喀什,高樓大廈櫛比麟次,林立著全中國各式口味餐館,夜晚映射著熱鬧美麗的燈光。喧鬧的夜市擠滿了遊客,現榨的火紅石榴汁,人民幣十元一瓶。而且萬物皆可烤,羊肉串、丸子、饅頭、包子都在烤爐上滋滋作響、羊頭、羊腿、羊腸掛在攤上向人招手。我愛上了他們現烤的饢,厚實的大餅或薄薄的脆餅,只有麪香及火香。還有他們的青梅、哈密瓜、水梨子、葡萄……每到休息站大家搶著買,然後在車上分食,那些沒有農藥香甜多汁的果實,彷彿還帶有泥土的芬芳。

但是據導遊阿立說,三、四十年前的新疆並非如此。當時新疆人的饢餅一烙一個月的分量,牧羊趕路就帶在身上,因為天氣乾燥,所以不容易壞,到了一個月以後,已經變成非常乾硬,一小片小片剝下,和著水或羊肉湯,就是一頓。

阿立小時候每天用馬駝著去上學,不知什麼叫洗澡,因為缺水;每月做饢餅,吃玉米糊。從沒吃過綠色蔬菜,只有玉米,土豆。直到外地上大學之後,才在學校食堂看到一大片大片的綠色菜蔬。他高中時的記憶是:睜開眼睛就覺得餓。當時他身高只有一百五十公分。等大二回家,媽媽都不認識他了,竄高了十幾公分,說怎麼變了個樣。想想我們沿途每餐十個菜,吃的大盤雞、羊肉湯、炸魚塊、醬菜夾窩窩頭……頓頓有剩,不禁汗顏。

在這次的旅行中,我們體驗到的新疆神奇瑰麗的自然景觀(雲霄峰、月亮灣、大峽谷、五彩灘、帕米爾高原等的山川壯麗),底蘊厚實的歷史文化(多種宗教的融合並存),濃郁特別的氣候風情(早晚穿襖午穿紗,抱著火爐吃西瓜),都抵不過對新疆人民的純厚樸實來得令人難忘。

因為旅行社規格每餐十菜,餐館在上菜後,菜吃完也不敢收菜盤,因為他們要留著數一數,桌上的餐盤最後有剩十個方能確保無錯。向當地人買東西,八元人民幣我給十元說不用找了,他卻硬是要摸出兩元塞在我手中。大概由於防暴,新疆大城市的警察也是到處可見,治安良好到創了金氏紀錄。有一次我們逛完夜市,打了一部車,講好了價錢,給了司機一張旅館的卡片,結果他把喜來登酒店看成了希爾頓酒店, 十分鐘的車程開了近一個鐘頭才到,他一路不斷道歉,車資堅持不變。

還有一天晚上十一點多,我和兩位朋友一起去看布爾津的喀那斯塔橋夜景,兩岸湖畔的燈火,暉映著帶有俄羅斯風味與綺麗燈光的塔橋,令人有一種如夢似幻的錯覺。橋上無人,兩隻長角麋鹿金閃閃地站在橋墩,自古人類將其喻以生命力的萌發和萬物復生的祥瑞徵兆,而歷代王朝統治者將其視為皇權、吉祥及富貴的象徵。這座橋給我的感覺正是如此。晚上氣溫適合散步,我們就這樣在午夜以後漫步走回旅館,路上的小店還開著,感覺上安全又溫暖。

喀那斯塔橋夜景。(圖∕杜丹莉提供)
天池附近的香香饢。(圖∕杜丹莉提供)
烏魯木齊和田夜市的烤羊腸。(圖∕杜丹莉提供)
五彩灘。(圖∕杜丹莉提供)
月亮灣。(圖∕杜丹莉提供)

新疆有多大?快遞見了都害怕。這個占有全大陸六分之一的土地,在十四天內我們只能走馬看花。想想這片美麗又遼闊,石油、天然氣及煤的蘊藏量全國稱冠,也是中國能源大動脈的西北邊陲,卻有著多次民族與宗教之間的衝突與征戰,多麼令人痛心。但願眾生能彼此善待,全心呵護著這我們祖先留下的獨有的疆域,在蔚藍的穹蒼之下守住一切的美好,讓更多人認識體驗到它廣袤壯麗的草原與山川。(寄自加州)

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