亞裔大廚比佛利法式山莊出售 開價565萬元
被譽為「融合美食之母」的著名亞裔主廚Helene An位於比佛利山(Beverly Hills)的法式住宅近日掛牌出售,開價565萬元。Helene An是一名越南裔的大廚,她擁有多間餐廳,其中比佛利山的餐廳更是名人雲集,女神卡卡(Lady Gaga)和金卡戴珊和名媛金卡黛珊(Kim Kardashian)等都是常客。
該房產由Helene An和她的丈夫Danny於20世紀90年代末購買,現在由他們的女兒Elizabeth擁有。早在1997年,Helene An和她的丈夫Danny在比佛利山冷水峽谷 (Coldwater Canyon) 地區購買了一棟法式城堡風格的豪宅。這對出生於越南的夫婦,丈夫是一位來自顯赫實業家家庭的前空軍飛行員,Helene 則是史密森學會認可的主廚,擁有「Crustacean」和「AnQi Bistro」等多間餐廳,他們的女兒Elizabeth An目前擔任其餐飲帝國的首席執行官。
這座擁有圍牆和門禁的莊園於20世紀50年代初竣工,此後進行了翻新,佔地近半英畝。該住宅位置僻靜但交通便利,距離著名的比佛利山酒店和充滿活力的日落大道僅幾步之遙。通過私人車道進入,房產擁有充足的停車空間,並通向一個車庫。進入室內後,佔地4700多平方呎的多層起居空間內共有五間臥室和五間浴室,配有質樸的硬木地板、高挑的木樑天花板和充足自然光線的雙層玻璃窗。
特別引人注目的是舖有大理石的入口門廳,通往正式餐廳和美食廚房,廚房配有深灰色雪佛龍圖案地板、定製櫥櫃、頂級不鏽鋼器具和附帶的早餐角。寬敞的客廳分為正式起居區和休息區,配有花崗岩裝飾的燃木壁爐,還有法式門,直接通向隱蔽的後院,那裡設有配備燒烤設施的露臺和游泳池和水療中心。主樓層還設有一間帶連接浴室的臥室,擁有一條排列著壁櫥的地下走廊,以及一間帶有手繪架子牆和自己的化妝間的辦公室。其他地方則是豪華的主套房,可通往戶外、雙步入式衣櫃和豪華浴室,配有與牆壁和檯面相匹配的訂製大理石水療浴缸。
沿著螺旋樓梯上到二樓,一個帶內置角落的休息區通向兩間套間臥室,每個套房都有步入式衣櫥。其中一間最近擴建了玻璃門、嵌入式照明和休息區。三樓則有444平方呎的多功能空間,可用作遊戲室、第二辦公室或娛樂室。
1970年代離開祖國越南後,Helene繼續在舊金山婆婆的義大利熟食店工作,隨後於1991年在舊金山市中心諾布山(Nob Hill)創立了第一家餐廳,隨後又在比佛利山開設了第二家餐廳,兩家餐廳都以烤螃蟹和蒜蓉麵條而聞名。如今,海倫的餐廳帝國由她的五個女兒和孫子經營,她在美國擁有六家餐廳、三家國際餐廳和一個餐飲部門。
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