法拉盛烘焙老店熄燈 連鎖網紅茶將進駐

記者高雲兒╱紐約報導

受到租金飆升影響,法拉盛知名台式烘焙坊「Iris Bakery」宣布將於本月30日結業,結束長達15年的經營。該店原址將由中國連鎖飲品烘焙品牌「奈雪的茶」接手。Iris Bakery老闆林慶甫坦言,高昂租金正迫使許多老字號品牌退出市場,獨立經營者愈發難以生存。法拉盛商業改進區(BID)則指出,房東同樣面臨經濟壓力,但基礎設施的改善才是長遠發展的關鍵。

老店難敵連鎖資本 難與網紅品牌競爭

Iris Bakery自2010年在法拉盛開業,起初月租1萬3000元,隨著房租每年約3%增長,去年已攀升至2萬5000元。本次租約更新時,房東要求直接調漲至5萬元,讓林慶甫不得不決定歇業。他無奈表示:「過去15年,法拉盛商業租金翻倍,獨立小店難以支撐。」

即將取代Iris Bakery的奈雪的茶是一家中國連鎖品牌。林慶甫分析,中國市場競爭激烈,許多品牌進軍美國尋求新機會,卻發現競爭對手仍是同一批人,使市場更加內卷化。他也提到,市場行銷模式的變遷影響傳統小店生存,新興品牌依賴網紅行銷與社群媒體包裝,「這類品牌做生意的模式太單一,做食物的話,注意力還是要放在食物本身」。

房東有難處 商改區:市場需求推升租金

對於不斷飆升的租金,法拉盛商改區執行主任余鈿崧則表示,房東同樣面臨經濟壓力,包括貸款利率上升、地稅攀升,以及水電成本增加,這些開支最終都會反映在租金上。此外,由於法拉盛市中心的商鋪需求旺盛,消費能力高,自然導致房租價格水漲船高。

余鈿崧舉例,位於核心地段的商鋪則因供不應求而租金高昂,而緬街從北方大道至37大道的區域相對冷清,因此房租較低。然而,隨著大華超市預計於兩個月後開幕,該區域或將迎來新的商業活力,可能對周邊租金產生影響。

法拉盛未來發展 仰賴基礎建設改善

除了租金問題,基礎設施落後也是商家面臨的挑戰。余鈿崧提及,法拉盛可能興建的賭場項目,以及威利點足球場、大都會球場周邊的發展,若要吸引遊客前來消費,連結兩地的人行道必須改善。他說:「目前從那邊搭地鐵來法拉盛,一家三口可能要花20多元,這樣的成本讓遊客卻步。」

受到租金飆升影響,法拉盛知名台式烘焙坊「Iris Bakery」宣布將於本月30日結業,該店原址將由中國連鎖飲品烘焙品牌「奈雪的茶」接手。(記者高雲兒╱攝影)

林慶甫則認為,法拉盛擁有豐富的街邊小吃與多元文化,但市容問題必須優先解決,包括垃圾清理與站街女問題,才能提升整體環境,吸引更多顧客與投資者進駐,進而促進商業繁榮。

法拉盛 租金 商改區

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