星巴克好折扣沒有了 CEO：給員工減負

華爾街日報（WSJ）近日報導，星巴克將縮小折扣力度，打造「高端品牌」。針對星巴克新政，有華人認為，星巴克部分飲品近年已連續多次悄然漲價，如今再減少折扣力度，往後想要喝星巴克不容易。

華爾街日報稱，星巴克將縮小其手機軟體（APP）中的優惠折扣力度，以後消費者在購買其茶或咖啡時，恐怕無法享受從前的部分折扣了。CNN近日也向星巴克確認這一消息。該舉動是星巴克新任CEO Brian Niccol的舉措，他希望將星巴克打造成高端咖啡品牌，同時減少員工工作量，因為在折扣較大的日子裡，員工的工作量猛增。

通過星巴克手機APP點單，通常可以享有不同形式的折扣。根據ABC 7新聞網的報導，9月星巴克的主要優惠，是周二購買咖啡有額外積分，周六部分飲品打折。在此之前，星巴克通常有更好的折扣，比如「買一送一」或「第二杯半價」等。華爾街日報報導，像這樣的優惠將一去不復返，即便在今年假日季，也不會出現。星巴克將通過投放廣告來推廣新產品。

事實上，過去幾年星巴克力度較大的折扣不多，但是在今年年初至年中，折扣明顯更好，通過「買一送一」或「第二杯半價」這樣的優惠，希望吸引流失的顧客回頭；不過星巴克的銷售，似乎沒有從中受益。如今，新CEO Brian Niccol上任，星巴克又恢復以往的政策，即取消較大的優惠政策。據悉，星巴克已經連續兩個季度，銷售不如預期；CNN今年7月曾報導，星巴克北美市場中，開店一年以上的店鋪，當季銷量較之前下滑約6%。CNN將星巴克的銷量下滑，歸咎於消費者難以支付平均每杯約6元的咖啡。

南加聖谷地區有經常飲用星巴克的華人，就觀察到星巴克近年一直在悄然漲價。例如季節性的熱門飲品南瓜香料拿鐵（Pumpkin Spice Latte），一路從幾年前的5.5元左右，漲價至如今的突破6元。該華人表示，如今的星巴克咖啡價格已經較為昂貴，以後倘若取消優惠較大的折扣，她可能要減少購買星巴克的頻率。

另據Money網站的報導，2024年南瓜香料拿鐵的價格，相比他推出時已經翻倍。這款飲品2005年推出時，中杯（grande）的價格約為3.35元，如今均價達到6.5元，部分地區的價格可能更高。

美國銀行（Bank of America）上周分析，星巴克的流失顧客，主要是「非經常的、下午光顧的顧客」以及「18至29歲的年輕人」。

Brian Niccol對星巴克的願景是將其打造為「咖啡店」，而非以網上點單業務為主的商家。他在給員工的一封信中表示，要將星巴克帶回其原本的目標，即打造成社區咖啡屋，提升內部裝修，使在店內飲用和打包帶走間的界線分明。