台北「寶林茶室」食物中毒擴大 1死1肝衰竭 2人葉克膜保命

被揪出3大缺失 遭勒令停業

北市遠百信義「寶林茶室」素食餐廳爆發疑似食物中毒，截至26日晚有9人身體不適，其中7人就醫；通報就醫者有1人死亡，1人肝衰竭昏迷、2人使用葉克膜保命，均在加護病房觀察，衛福部已視為重大食安事件。北市衛生局到場稽查，發現碟盤疑似有蟑螂排泄物等3大缺失，勒令停業，將會同衛福部及專家併案調查。

死者是39歲呂姓男子，他於22日下午與女同事到餐廳用餐，品嘗粿條、香蘭葉飲料後，晚間出現嘔吐、腹痛、心悸等症狀，於23日傍晚到新北三重聯醫就醫，自稱在寶林茶室用餐後就不舒服，院方採檢傷寒、痢疾為陰性，隨即採糞便檢體、通報食物中毒。當天，呂接受點滴等治療緩解症狀即返家休息，但隔天凌晨情況轉劇，送台北馬偕醫院後宣告不治。50歲女同事就診後好轉。

無法確定死因 必要時將解剖

新北檢警接獲院方通報相驗，無法確認呂姓男子是食物中毒或身體健康因素導致死亡，必要時將解剖釐清死因；新北三重聯醫稱，呂的糞便檢體進行厭氧菌培養約需5天，29日才有結果。

北市衛生局24日稽查寶林茶室，發現碟盤疑似有蟑螂排泄物、刀具夾放於流理台、未提具員工健檢資料共三項缺失，限期27日前改善，複查如不合格將依食安法處6萬元以上罰鍰。醫院與北市衛生局也採集病患及餐廳環境、工作人員手部檢體，結果約兩周出爐，如判定是食物中毒案，可處6萬元至2億元罰鍰，情節重大移請檢調偵辦。

26日食物中毒消息傳出，北市衛生局再接獲5人就醫通報，另有兩人身體不適，但未就醫；他們分別從19日到23日到寶林用餐，食物包括河粉、粿條，用餐後出現惡心、嘔吐及腹瀉等症狀。

其中，新光醫院通報66歲男性食用素食炒粿條，有腹瀉、虛弱、倦怠等症狀，同行友人無症狀；北醫通報40歲男性吃滑蛋河粉後嘔吐、倦怠；三軍總醫院通報30歲男性吃素食炒粿條，出現惡心、嘔吐等症狀，診斷是急性肝炎。另有名40歲女性肝衰竭陷入昏迷，在馬偕醫院加護病房救治中，19日曾吃寶林的泰式炒河粉。

也有人透過1999陳情，在23日一家5口食用素食炒粿條，3人出現嘔吐、無力、喘、食欲不振等症狀，其中2人症狀輕微，1人到萬芳醫院就醫。

點相同素食炒粿條 逾40人

北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說，最初兩名病患吃的素食炒粿條食材為高麗菜、鴻禧菇，與可能引起死亡的食材關聯性低；調查發現，19至23日點相同素食炒粿條超過40人，其中22日當天有10人點用，到27日止共有9人通報身體不適。

寶林茶室餐廳網路評價有4.6顆星，記者26日實地走訪，業者拉起紅龍、貼出消毒兩天的公告；業者說，檢驗結果出爐前不會營業。據了解，寶林租約本月底到期，續約與否將再確認。