蔡瀾力推紐約中央車站蠔吧 華人實際探店遇意外驚喜

世界新聞網/輯
生蠔示意圖,非新聞事件圖。(取材自pexels.com@Elle Hughes)

知名電影製片人及美食家蔡瀾、作家張文藝曾於節目及文章中推薦紐約的中央車站蠔吧(Grand Central Oyster Bar),該店至今已開業逾百年,有華人網友實際探店,點了生蠔、蛤蜊意麵、烤蝦、白蛤湯,他表示,生蠔看起來有點髒,不推薦,不過蛤蜊義大利麵很好吃。

一名網友在小紅書貼文表示,他近日至紐約中央車站,剛好是晚餐時間,因此便至「蠔吧」用餐,該店從西元1931年開始營業,至今營業已逾百年,兩個人點了生蠔、蛤蜊意麵、烤蝦、白蛤湯。

該網友介紹,奶油菠菜烤生蠔(OYSTERS ROCKEFELLER)售價23.9美元,有四個生蠔,濃郁的奶油配上蔬菜很美味,當時服務生不小心把別桌點的12個生蠔送到他們的餐桌,所以意外免費吃了12個免費生蠔,不過他提醒,這道上錯的生蠔看起來有點髒,慎點這家生的生蠔。

原PO分享最喜歡的一道菜是「白蛤蜊白葡扁意麵配法棍(LINGUINE AND WHITE CLAM SAUCE WITH LITTLENECK CLAMS, WHITE WINE, MINCED CLAMS AND GARLIC BAGUETTE),售價33.99美元,他大讚「這家奶油湯汁比較淡,恰到好處的奶香,不會喧賓奪主,突顯蛤蜊的鮮味。撒上起司碎更好吃」。

而蒜香烤大蝦奶油椰子飯(GRILLED JUMBO SHRIMP WITH GARLIC HERB BUTTER AND COCONUT RICE)售價35.95美元,他認為味道中規中矩,不過同行的男友覺得很好吃,蝦肉很新鮮,火候把握很好,肉質很Q彈。奶油白蛤海鮮湯(NEW ENGLAND CLAM CHOWDER)售價12.45美元,剛入口略鹹,多嚐幾口感覺還行,不算驚艷。

其他人留言「性價比超高」、「看著還可以」、「不錯喔」。不過也有人留言「可以衝情懷買單,但是在地底下很吵,生蠔價格高,味道一般有點髒」、「很吵很貴味道一般,服務一般,一點不精緻,唯一亮點就是在火車站裡面」。

中央車站 華人

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