蔡瀾力推紐約中央車站蠔吧 華人實際探店遇意外驚喜

知名電影製片人及美食家蔡瀾、作家張文藝曾於節目及文章中推薦紐約的中央車站蠔吧（Grand Central Oyster Bar），該店至今已開業逾百年，有華人網友實際探店，點了生蠔、蛤蜊意麵、烤蝦、白蛤湯，他表示，生蠔看起來有點髒，不推薦，不過蛤蜊義大利麵很好吃。

一名網友在小紅書貼文表示，他近日至紐約中央車站，剛好是晚餐時間，因此便至「蠔吧」用餐，該店從西元1931年開始營業，至今營業已逾百年，兩個人點了生蠔、蛤蜊意麵、烤蝦、白蛤湯。

該網友介紹，奶油菠菜烤生蠔（OYSTERS ROCKEFELLER）售價23.9美元，有四個生蠔，濃郁的奶油配上蔬菜很美味，當時服務生不小心把別桌點的12個生蠔送到他們的餐桌，所以意外免費吃了12個免費生蠔，不過他提醒，這道上錯的生蠔看起來有點髒，慎點這家生的生蠔。

原PO分享最喜歡的一道菜是「白蛤蜊白葡扁意麵配法棍（LINGUINE AND WHITE CLAM SAUCE WITH LITTLENECK CLAMS, WHITE WINE, MINCED CLAMS AND GARLIC BAGUETTE），售價33.99美元，他大讚「這家奶油湯汁比較淡，恰到好處的奶香，不會喧賓奪主，突顯蛤蜊的鮮味。撒上起司碎更好吃」。

而蒜香烤大蝦奶油椰子飯（GRILLED JUMBO SHRIMP WITH GARLIC HERB BUTTER AND COCONUT RICE）售價35.95美元，他認為味道中規中矩，不過同行的男友覺得很好吃，蝦肉很新鮮，火候把握很好，肉質很Q彈。奶油白蛤海鮮湯（NEW ENGLAND CLAM CHOWDER）售價12.45美元，剛入口略鹹，多嚐幾口感覺還行，不算驚艷。

其他人留言「性價比超高」、「看著還可以」、「不錯喔」。不過也有人留言「可以衝情懷買單，但是在地底下很吵，生蠔價格高，味道一般有點髒」、「很吵很貴味道一般，服務一般，一點不精緻，唯一亮點就是在火車站裡面」。