12家薯條評比 老牌速食店奪冠、這間名店「冷掉就變火柴棒」

網站「Eat This, Not That」發布年度「最好吃薯條」評比，12間速食餐廳中麥當勞奪下冠軍，專家稱讚麥當勞的薯條比菜單上其他食物更吸睛，好吃程度也獲得專業廚師肯定，認為即使放到冷掉都好吃。

第一名是麥當勞，網站說麥當勞輪流供應不同品種的新鮮馬鈴薯，無論何時都能保證新鮮度和最佳的口感、口味，薯條的外表金黃酥脆，內裡粉粉的澱粉口感總是吸引人的目光，再加上外表灑上適當的鹽巴，讓人吃完還想舔手指。

報導指出，麥當勞的薯條被廚師們認為即便冷掉了都還是令人不可抗拒；像麥當勞這麼大、知名的速食品牌一定會有批評者，但不可否認最知名的速食餐廳販售的最知名的薯條有其獨特的生命力。

第二名是溫蒂漢堡，專家說溫蒂漢堡的薯條用新鮮的帶皮馬鈴薯，炸好後均勻灑上海鹽，雖然簡單但經典，上桌時又熱又脆，薯條品質的一致性、質感和溫度讓人驚豔，也讓溫蒂漢堡是少數可和麥當勞一較高下的速食店。

第三名是阿比（Arby's）的捲捲薯條，阿比用洋蔥粉、玉米粉、大蒜粉、小蘇打和其他調味料調味的捲捲薯條被譽為其他地方吃不到的美味，也讓捲捲薯條在速食店的競爭中人氣始終居高不下。

第四名是漢堡王，他們的薯條有一群死忠粉絲，他們都為漢堡王略比鞋帶寬、外酥內軟的薯條瘋狂。

Chick-fil-A拿下第五名，用芥花籽油炸過後灑上海鹽的鬆餅狀薯條是自1985年以來都受消費者歡迎的菜單品項。

第六名是塔可鐘（Taco Bell）的起司醬薯條，第七和第八名都是波浪薯條，分別為Shake Shack和Culver’s，第九名是Five Guys，第十名是Sonic。

位居倒數第一和第二的是In-N-Out和Wingstop。評論者認為In-N-Out堅持薯條現點現切，沒有油炸兩次或先焯水，使得薯條沒過幾分鐘就變得又乾又硬，就像放在室溫的火柴棒。