好市多烤雞包裝惹禍 各有觀點
好市多(Costco)烤雞是最受顧客歡迎的商品之一,因為它價廉物美,很多人在好市多採購時,都會順手買只烤雞回家。有自稱營養專家的TikTok用戶日前指出,他兩次吃好市多烤雞後感到不適,不少人反應類似經歷,猜測可能是烤雞放在塑料袋中滋生細菌。但也有人認為問題不在塑料袋。
根據Daily Dot新聞網報導,有好市多購物者近期表示,他在食用這家店的經典烤雞後,前後幾次都感到不適。當事人是自稱營養專家的抖音號@thejacked.gentleman,他在TikTok發布的視頻,閱讀次數已超過130萬。
這位抖音用戶提到,放在塑料袋裡的雞肉可能會滋生細菌。剛烤好的雞看上去很正常,但把它放在銷售櫃台上冷卻,再由顧客帶回家放進冰箱,這個過程就可能會滋生細菌。這名營養學專家認為,他就是吃了有細菌的雞肉才會生病,並指出,好市多以前賣的烤雞,都放在黑色盤子上,而不是把剛出爐的熱雞,裝進充滿化學物質的塑料袋子裡。
今年早些時候,好市多將烤雞包裝從塑料盒改為更薄的塑料袋,以減少塑料的使用和浪費。一開始,有些顧客抱怨袋子太薄會漏湯汁,而且不易存放在冰箱中。針對顧客報告的問題,消費者報告(Consumer Reports)對袋子的安全性進行深入研究;當時就有專家表示,如果雞肉液體洩漏到廚房櫃台上,就可能引起細菌滋生。
顧客同時擔心塑料袋包裝會將化學物質滲入雞肉內,因為長時間加熱,可能導致一些塑料添加劑滲入包裝食品中。華人顧客Tracy Wang表示贊同這個觀點,「按常識,我們都知道塑料袋不能包裝太燙的東西,剛出爐的滾燙烤雞馬上放進塑料袋中,我也覺得容易出問題」。
也有一些消費者發表不同觀點,認為塑料袋不一定是罪魁禍首,如果儲存不當,任何熱加工的食品,都有可能滋生細菌,「在櫃台上冷卻食物會滋生細菌,直接放進冰箱快速冷卻是最好方式」。有評論者表示,他從小就吃袋裝雞肉,現在已到中年,也沒出過什麼問題。「基本上採取直接放進冰箱快速冷卻的方式,這樣可以減少細菌滋生」。
還有一些顧客表示,他們在吃了好市多的烤雞後也感到身體不適。「我第一次吃的時候就生病了,從那以後再也沒吃過,但沒有想到可能是塑料袋的問題」。Daily Dot的報導指出,已就此事聯繫好市多,希望該公司發表置評,不過截至發稿,尚未得到回應。
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