養生/研究:要健康就別喝酒 年長者喝一滴 也有害

編譯張聲肇

最新研究指出,要健康就不要喝酒,酒精對健康毫無益處,反而有害。而且年紀越大,害處越大,對年長者,一滴也有害。

英國一項長達12年的研究,追蹤13.5萬60歲以上的人,結論之一:即使少量喝酒,也會增加癌症死亡的機率,住在窮困區且身體狀況不佳的人,尤其如此。

此一發現與過去某些研究的結論相牴觸;過去有不少研究發現,「適度」飲酒,尤其是紅酒,對心臟有好處。此一結論其實根據相當薄弱—嗜好杯中物的法國人,罹患心臟病的比率較低。

日前發表在「美國醫學會網路開放」期刊的最新研究指出,微量或適量喝酒的人,不論身體狀況或社經地位如何,死於心臟病的機率都未減少。

研究報告的領銜作者是馬德里自治大學(Universidad Autónoma de Madrid)預防醫學與公衛學助理教授歐圖拉(Rosario Ortolá)。她說,「少量喝酒和總體死亡率之間的有利關聯,我們找不到證據。」相反,她說,喝酒不但毫無益處,只要喝下一滴,就可能提高罹癌的風險。

研究又發現,男性每天喝40公克、女性每天喝20公克的酒,就算是「重度飲酒」習慣,這種人更可能死於不同的原因或疾病。

男性每天飲用20-40公克,女性10-20公克,就算「中度飲酒」。

蒸餾酒品協會負責科學研究的資深副會長伯格(Amanda Berger)說,這項研究跟數十年來踏實的科學證據互相矛盾,科學研究一向都指明,適度飲酒的人至少和不飲酒的人一樣長壽,適度飲酒者和終身戒酒者比起來,也是一樣。

不過,也有研究顯示,即使每天只喝一種含酒精的飲料,也可能讓人的壽命減少約兩個半月。另一研究指出,滴酒不沾或盡量少喝,可以大幅降低罹患口腔癌和食道癌的風險。

歐圖拉團隊的研究的確也指出,若光喝葡萄酒,且只用餐時喝,會降低死亡風險,特別是癌症死亡的風險。她認為,這是因為酒精吸收得較慢,或反映了其他有利健康的生活型態。

研究指出,酒精對健康有害,而且年紀越高,害處越大。(圖/123RF)

美國政府的飲食指南說,酒喝少些比喝多些更有利健康,女性宜自我設限每天一杯,男性兩杯。加拿大的健康指南也於2023年更新為「即使一滴,也不利健康。」

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