吃貨情報
培根油別洗掉可當烹飪材料 保存方式、期限一次看
烹煮培根時總會得到培根油，很多人會把這個烹飪的天然資源留下，而如何保存、可以保存多久以及如何判斷是否變質都很重要，專家說...
蛋價猛漲 煎餅屋每個蛋多收50分錢
禽流感讓蛋價漲勢兇猛，貴的離譜，迫使連鎖餐廳煎餅屋(Waffle House)在全國1900家全年不休24小時營業的分店...
紐約第一手工起司蛋糕 老饕曝「甜度剛好」：每次經過必買
在紐約，甜品愛好者必訪的傳統手工起司蛋糕店——Eileen's Special Cheesecake，以其純手工製作與濃...
漢堡不一定不健康 美食網站推薦這5家
川普總統對漢堡的熱愛，眾所皆知，德州一家以他為主題的餐廳，在他勝選當天開張，他與長子小唐納德、馬斯克、小羅勃·甘迺迪在機...
賽百味這5種餐點 員工：最好不要點
三明治連鎖店賽百味(Subway)風靡全球，除了相形健康的餐點，能在櫃台看著自己的餐點組裝完成也是魅力之一。不過賽百味店...
Trader Joe's寶藏麵包吃到停不下來 老饕曝一招美味升級
連鎖超市Trader Joe's的一款麵包「Brioche Cheddar Pull Apart Rolls」在消費者間...
加入這兩物 起司通心粉就是營養美味早餐
起司通心粉是一道經典且受歡迎的菜餚，因為它不僅美味，吃了之後身體和心理都能獲得滿足；Daily Meal報導，這道人氣料...
Trader Joe's「番茄湯」懶人美食首選 老饕曝4食譜：回購率第一
美國知名連鎖超市Trader Joe's推出的「番茄與烤紅甜椒湯」成為番茄湯愛好者的最愛，獲得網友一致好評，被譽為「回購...
不用水改用牛奶煮開義大利麵 嘗起來全新感受
說到煮生義大利麵條，很多人會想到用水煮，但其實牛奶是更好的選擇。Daily Meal報導，用牛奶煮義大利麵條可以創造出有...
這3種被低估的魚 海鮮市場老闆：應多吃
俗語說「欲吃海上鮮，莫惜腰間錢」。然而海鮮價格從來只升不降，尤其是活蝦、活蟹，若要大快朵頤真箇是「錢包大出血」。其實有些...
懶人版辣奶油義大利麵好吃好煮 免開火就出餐
奶油義大利麵是一道經典且簡單的料理，主要材料包括義大利麵、奶油、蒜頭、鮮奶油（或牛奶）、帕瑪森起司和黑胡椒，可依喜好加入...
冷凍肉類出現這現象 不可忽略的警示訊號
購買冷凍肉類或將新鮮肉類冷凍的原因有很多，例如可囤積食材，減少到超市的次數，或者為節省備餐時間，將已烹煮好的肉類冷凍以備...
Yelp全美百大中菜餐廳 榜首Maxi雲吞背後有兒時味道
在美國想吃中國菜，可以上Yelp這個用戶對餐館等場所進行評價的網站參考參考。Yelp評點全美2024年前一百大的中菜餐廳...
訪台走透透 黃仁勳必吃「美食清單」意外爆紅
農曆新年假期終於來臨，家家戶戶在這幾天除了四處採買年貨外，也會向餐廳領取提前預定好的美味年菜，以便讓全家在團聚圍爐時，都...
真的嗎？鬆餅加白味噌 美味瞬間升級
鬆餅可以說是經典的周末早餐。沒有什麼比穿著睡衣，翻著鬆餅、把它們堆起來並浸泡在奶油和楓糖漿中更有趣的了。但是，如果你認真...
過年最愛哪道年菜？ 眾人點名這1項：日本人也超愛
農曆新年即將到來，每年除夕許多人都會提早準備豐盛的「年夜飯」，準備和家人共度美好的團聚時光，不過，有網友就好奇，有什麼是必吃的年菜？而哪道菜又更受歡迎？不少網友都點名「烏魚子」，除了大家愛吃之外，竟也是日本人喜愛的伴手禮之一。
別用塑膠袋包裝 大蒜妥善保存能延長效期風味
大蒜是相當常見的食材，無論是切片炒菜做搭配，還是切成末、磨成泥狀，都能用在不同的料理。不過在保存大蒜時，也應該注意一下方...
米飯怎麼保存？「別冷藏」這樣做跟現煮一樣好吃
台灣人喜歡吃米飯，常見家庭都是煮幾道菜來配。不過有時候不小心煮太多時，都會直接拿去「冷藏」，隔天要吃再加熱。米商卻不建議這樣做，並指出最好的辦法是冷凍。
好市多迎春節變身亞洲美食天堂 這款小籠包獲食客好評
隨著農曆新年的臨近，美國的Costco(好市多)大賣場成為了許多亞裔家庭準備年貨的首選地，而近期的亞洲美食新品更是引發了...
溫蒂漢堡熱門霜淇淋回歸 可惜時間不會太長
溫蒂漢堡的粉絲高興地得知，這家速食連鎖店重新推出了他們喜愛的霜淇淋。該餐廳日前宣布，香草口味霜淇淋又可在全國各地參與活動...
炸雞漢堡大戰延燒 新加入對手叫陣Popeyes
墨西哥風格餐廳El Pollo Loco宣布，在特定分店推出自創的雞肉三明治，向知名炸雞連鎖品牌業者Popeyes等強勁...
Texas Roadhouse這部位牛排 美食達人：值得花的每分錢
走進Texas Roadhouse，絕大多數人會點一份牛排，顧客甚至會被領到肉櫃前，挑選喜歡的部位；但僅瀏覽菜單，可能難...
無法滴酒不沾？營養師點名對健康較佳與最糟的酒
醫務總監元月3日拋出「喝酒增加罹癌風險」的掃興理論後，還是無法滴酒不沾的人，不妨聽聽營養師的說法，看看對健康較佳與最糟的...
這兩道海鮮料理 大廚：在餐廳不要點
海鮮料理受到人們喜愛的理由很多，但它們烹煮起來也比其他菜餚棘手，因為新鮮度與品質都需達到最高水準。
華人強推紐約這家古早味蛋糕 趁熱吃奶香味四溢
紐約法拉盛美食天堂再添一顆新星，「Original Cake源味本舖」以現烤古早味蛋糕吸引了眾多甜點愛好者。據網友分享，...
6種雙拼作法 北美華人分享好市多貝果簡易食譜
貝果成為不少人早晨的幸福選擇，好市多(Costco)的貝果憑藉實惠價格和豐富口味贏得大批粉絲，多達六種風味選擇，特別是藍...
曼哈頓超絕生乳包 一壓爆漿甜而不膩「下午茶首選」
紐約曼哈頓「Le Pain Quotidien」餐廳，近日因甜點而廣受好評，引發甜品愛好者的熱烈討論。一位華人網友分享了...
不讓對手專美 百事將推櫻桃口味可樂
百事可樂(Pepsi)粉絲興奮不已，因為這家飲料巨頭宣布，要在下周推出全新口味。百事可樂在14日宣布，全新的野櫻桃奶油(...
全美5大美食之都 南部城市佔了4個
南部各州的美食普遍被認為比美國其他地方都出色，全球知名旅遊網站Tripadvisor剛出爐的年度「旅行者評選」（Trav...
