留住夏天的味道 自製健康、解渴西瓜薯條

夏天已近尾聲，因炎熱需消暑的時光即將結束，若想多體會這份清涼的感覺，不妨趁超市還買得到西瓜的時候，自製一份健康、解渴的西瓜「薯條」。

生活網站Parade報導，想要做出有趣的波浪狀西瓜薯條，只需準備一個皺切（Crinkle Cutting）薯條切條器（亞馬遜網站售價5元），便可將普通的西瓜變成有趣的形狀；此外，西瓜之外，還可用它來切馬鈴薯、胡蘿蔔、起司、煮熟的雞蛋，甚至是奶油。

名為西瑟（Heather）的網友在抖音（TikTok）分享她所製作的西瓜薯條影片，甚至獲得近9百萬的瀏覽數，可見其吸睛程度。清爽、多汁的波浪狀西瓜薯條，搭配草莓優格蘸醬，成為一道營養、美味的點心，很適合在派對上招待親友。

如何製作西瓜薯條與蘸醬

製作西瓜薯條的方法十分簡便，除了西瓜之外，只要一個皺切薯條切條器；而蘸醬的材料只有草莓與希臘優格（原味或香草口味）。抖音網友西瑟提供的食譜如下：

1. 將草莓與優格放入調理機攪碎至充分融合為止順滑，如果想要更甜，可加一點蜂蜜。

2. 使用薯條切條器將西瓜切成條狀。

3. 將蘸醬與西瓜薯條放在盤中，即可享用。

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