牛排

日本滋賀新聞報導，滋賀縣近日推出一項超高級旅遊行程，主打與德川家第19代家主德川家廣在國寶級古城「彥根城」內進行特別交流。這趟行程號稱「獨一無二」，但價格高達178萬日圓（約1.2萬美元），且僅限二...

來美後我一直在佛羅里達（Florida）一家中餐館工作和生活，從一個不諳炊事的生手，成了一個能指揮餐館內外的領班。漸漸地感到佛州小鎮的天地太小了，該去大城市闖蕩了，於是一口氣開著車來到紐約。到了紐約...

維維內心撕裂著，喘不過氣來。有時人的意志並不為自己所轉移，她真的不想把自己逼瘋，但又感覺自己一步步走在瘋狂的邊緣。哈里呢，並沒有因為抓到了弗萊德這個販賣安娜的凶手，心存僥倖地認為安娜還活著。相反，他...

若常常煎牛排煎失敗，不妨嘗試另一種方法，只需要一個玻璃瓶和鍋子就能做出軟嫩又多汁的牛排。TikTok網紅「@dzunglewis」利用被稱為「舒肥」的真空低溫烹飪法（sous vide）烹煮牛排，又...

婚禮花費龐大，俄勒岡州準新娘塔琳‧彼特(Tarryn Pitt)因為在二手商店搜羅婚禮擺設與裝飾品，意外暴紅。華盛頓郵報報導，彼特生性節儉，平時就喜歡在二手商店尋寶，從碗盤瓶罐到天鵝絨扶手椅，無所不...

中國女留學生莊孟寒在聖塔克拉利塔（Santa Clarita）寓所遇害後，其Instagram帳戶卻遭遇了嚴重的網絡暴力。這些侮辱性的言論不僅令莊孟寒的親友和同學心寒，還引發如何保護已故者尊嚴的探討...

中國女留學生莊孟寒在聖塔克拉利塔（Santa Clarita）寓所遇害後，其Instagram帳戶卻遭遇了嚴重的網絡暴力。這些侮辱性的言論不僅令莊孟寒的親友和同學心寒，還引發了對如何保護已故者尊嚴的...

正值盛產的杏鮑菇，有「蔬菜中的牛排」、「素食中的生魚片」之稱。杏鮑菇營養價值高，富含多醣體、多種必需胺基酸，是高纖、高蛋白、高鉀、低熱量的蔬菜，有助提升免疫力、抗癌、穩定血糖、排便、降血壓、防三高、...

商業內幕報導，圖爾奇諾維奇（Dennis Turcinovic）非常了解牛排館的菜單。畢竟，他是紐約百年歷史牛排館Delmonico's的老闆，除了從小就在這行打滾，數十年也體驗過各式各樣...

高雄市連續殺人分屍案，檢警本月10日二度借提凶嫌張介宗至他住處，在廚房搜到一把剪刀及一把類似牛排刀的鋸齒尖刀，驗出有張姓、趙林姓婦人DNA的生物跡證，不排除是殺人及切割遺體的凶器。張的胞弟因毒品案被...

2月6日至12日推出特價，富士蘋果每磅0.99元，青蔥五把0.99元，油桃每磅1.49元，菠菜每磅0.99元，醜辣椒每磅1.79元，紅薯每磅0.99元，台灣捲心菜每磅0.59元，蘆筍／日本南瓜／西蘭...

金神大賭場全新餐飲地標Beauty & Essex 將於2月7日盛大開幕，是與Tao Group Hospitality共同打造的沉浸式餐飲新地標，是繼金神TAO Asian Bistro ...

三明治連鎖店賽百味(Subway)風靡全球，除了相形健康的餐點，能在櫃台看著自己的餐點組裝完成也是魅力之一。不過賽百味店員卻透露，不管是製作麻煩或容易踩雷，以下5種品項是他們最不想看到顧客點的。1....

168超市（168 Market）1月31日到2月6日提供各種特惠產品：芥蘭每磅1.49元、萵苣每磅1.69元、大黃瓜每磅0.49元、台灣包心菜每磅0.69元、龍利魚片每包5.99元、大魷魚每磅2....

1月30日至2月5日推出特價，柚子每磅0.79元，紅櫻桃每磅2.99元，杏鮑菇每袋6.99元，醃黃瓜每磅0.79元，紅薯每磅0.99元，金針菇每四份5.00元，黃色火龍果每箱16.99元，天然白米每...

煎得軟嫩的牛排，灑上蝦夷蔥或羅勒，淋上醬汁，佐以烤過的洋蔥或蘑菇，就是一道讓人食指大動的美食。牛排是非常受到歡迎的食物，這一點可從多間連鎖牛排館林立看出，儘管牛肉料理方式多元、營養豐富又美味，但專家...

購買冷凍肉類或將新鮮肉類冷凍的原因有很多，例如可囤積食材，減少到超市的次數，或者為節省備餐時間，將已烹煮好的肉類冷凍以備日後之需。美食網站Daily Meal報導，不論是將生的或煮熟的肉類冷凍，都比...

用香料醃製可以讓一塊平凡無奇的牛肉變成美味餐點，有些部位的牛排也很適合先醃再煎。醃肉的基本原理是分解肉中的蛋白質，讓調味滲入肉內，而酸能讓肌肉組織中的蛋白質產生解構，使肉塊軟嫩多汁，不過說到醃牛肉，...

佛羅里達州一名年四十幾歲的男子在坦帕市某間醫院就診時，手掌、手肘和腳底的淋巴結都分泌出滲出物，這名男子告訴醫生他已採取八個月的「肉食飲食」（carnivore diet），每天攝取的食物為整條奶油、...