洛杉磯時報日前刊出的一篇美食專文，評選出20家南加州最棒的亞洲風格餐廳。本文把其中七家中式餐廳的內容譯出，供本報讀者品味，以後外出用餐之前再讀一次，看看當天的心情最適合去光顧哪一家享用它的美食妙飲。

在洛杉磯市中心邊緣，已經長期關閉的聖文森醫療中心（St. Vincent Medical Center）內，公告欄、家具以及其他醫院遺留物依然存在，彷彿時間凝結。但往上走幾層樓，這裡的空間已經被裝置藝術全面接管。

一對夫妻十年前以撿便宜的心態，買下英格伍（Inglewood）一棟穀倉式（barn-style）破舊住宅。他們並不富裕，但很有熱情的逐漸把這棟破屋變身為充滿藝術氣息的獨特寓所，如今它已成為當地的一個美景。他們的下一個目標，是把後院的車庫轉變成一間附屬居住單元ADU精品小旅館。

「你不覺得那魚卵吃起來像Fritos玉米片嗎？」24歲的學生方瑞安(Ryan Phang，音譯)問我。他看著眼前那片堆滿斑點蝦卵的葉子。我們咀嚼著來自加州外海的卵粒，而我努力想從中找出Fritos的味道。「也許吧，」我回答。我只吃出一點海水味，此外沒太多感受。才進行第四道菜，我就已被大量的味道、口感、氣味與戲劇化擺盤轟炸得有些暈眩。

首要原告安東尼布耶（Anthony Bouyer）

一對60多歲的洛杉磯縣夫妻，五年前把後院的車庫改裝成音樂工作室。沒想到那好像是有先見之明的決定，他們的女兒蘇菲從法學院畢業以後，負擔不起南加州公寓的租金，因為有了這個附屬居住單元ADU（accesso

我(洛時記者Deborah Vankin)是個按摩愛好者，特別喜歡針對單一身體部位的專門療程。這類按摩往往比全身按摩更有趣，也更有效緩解特定不適（雖然也很享受全身按摩）。因此，身為一名健康養生記者，我幾乎把這件事當成職業，致力於在洛杉磯尋找各種最獨特、最奢華的身體各部位按摩體驗。不過，多數醫師告訴我，這類專門按摩最明顯的好處其實是帶來的放鬆效果。那就儘管來吧。

丹尼爾（Daniel）帶著女友， 並隨身攜帶一顆存有價值35萬美元比特幣（bitcoin）的硬碟抵達洛杉磯。

根據房地產投資公司仲量聯行 (JLL) 預測，以微軟、谷歌、亞馬遜和Meta（臉書母公司）為首的科技公司，預計僅僅在今年就將在資料中心建設（data center buildouts）上投入7100億美元。地方政府過去對資料中心頗為歡迎，但過去一年中加州民心驟變，其中的轉折可以用有「小台北」之稱的蒙特利公園市（Monterey Park）作借鑒。居民的抗拒是有事實根據的？還是因為無知而擔憂天之將墜？

前言：蒙羅維亞（Monrovia）的一隻母熊因兩起抓傷居民的事件，被州野生動物官員安樂死。她留下的兩隻幼熊成為孤兒，將在人工圈養下長大，目標是日後能重返野外。當地民選官員曾主張將這個熊家庭遷移，並將母熊之死稱為「令人心碎且令人沮喪的結果」。

在洛杉磯競爭激烈、價格高昂的壽司領域中，一間僅有七個吧台座位的無菜單料理 (omakase) 餐廳，正以冷靜而堅定的姿態嶄露頭角。主廚安住文雄（Fumio Azumi）在阿特沃特村（Atwater Village）開設了他首度以個人名義主理的Osusume Fumio。Osusume的日文意為「推薦」，他的店名是文雄推薦之意。歷經二十多年的低調深耕，如今他終於站在屬於自己的舞台的中央。

洛杉磯是伊朗之外最大的伊朗人聚居之地，密度最高的區域甚至被取名為「德黑蘭杉磯」（Tehrangeles）。在美伊戰火陰影之下，南加州的波斯風格飲食點成為伊朗裔民眾交談、互相安慰和處理情緒衝擊的地方。多數顧客對老哈米尼之死感到欣喜，但也擔憂劇烈的動盪對他們在伊朗親友的生活有重大威脅。

我們在聖蓋博谷（San Gabriel Valley）那些宏偉的粵式餐館之間花費了數十年的時光，尋找那種能將餃類從精緻推...

前言：美國兩大懸案「黑色大麗花《BlackDahila》」及「12星座殺手《Zodiac》」數十年未破案，近來在一名業餘...

你是否曾想過，在自家後院建一個附屬住宅單元（Accessory Dwelling Unit，簡稱ADU）需要多久？

一對想進入演藝圈的男女在紐約相遇，星途未遂後他們結伴在1989年搬到洛杉磯，口袋裡只有幾百元。他們鼓起勇氣成立了一家公司...

救護車的警笛聲劃破寧靜的住宅街道，一名四歲男童正在垂死邊緣。

33歲的大衛·布倫（David Bren）被多起訴訟指控，從投資人為一個名為「The Bunker」的計畫詐取超過200...

「椰林大道」是比佛利山（Beverly Hills）經典標誌之一，在社群媒體的推波助瀾下，幾條最美的椰林街道總有許多不顧...

布里安娜 (Briana Ortega) 剛回家三分鐘，就聽到有人猛敲她的門。