雙色醃蘿蔔白蘿蔔健康美味,含有維生素C、膳食纖維、鉀等營養素,甚至有「平民人參」的美稱,烹調方式也非常多元。「禪居食堂」採用醃製法進行料理,端出兩種色彩鮮豔,且營養價值不斐的「雙色醃蘿蔔」。甜菜根是...
位於維州Annandale的Woori新鮮優質肉市場(Woori Fresh Meat & Market),每天供應各種新鮮優質肉類,直接批發,所以價格便宜,非超市可媲美,而且新鮮直送,衛生...
你吃水果時通常會削皮再吃嗎?營養師提醒,有些蔬果的皮含有更多纖維或維他命,連皮吃可以吃進更多營養,以下是營養師建議的8種可以帶皮吃的蔬果。Verywellhealth報導,預防心臟病學的營養師勞森斯...
美國首任總統喬治.華盛頓(George Washington)砍倒櫻桃樹的故事很出名,但其實是子虛烏有,不過他卻保存了十幾瓶櫻桃。考古學者在華盛頓位於維吉尼亞州北部的故居維農山莊(Mount Ver...
你吃水果時通常會削皮再吃嗎?專業營養師提醒,有些蔬果的皮含有更多纖維或維他命,連皮吃可以吃進更多營養,以下是營養師建議的8種可以帶皮吃的蔬果。Verywellhealth報導,預防心臟病學的營養師勞...
早春三月,女兒為慶賀老伴的生日,早早就預訂了位於華盛頓州(Washington)奧林匹克國家公園(Olympic National Park)Lake Quinault Lodge的房間,準備在那溫...
涼拌小黃瓜熾熱的天氣容易讓人沒胃口,這道「涼拌小黃瓜」,吃起來不但消暑爽口,小黃瓜還有降血壓、膽固醇的作用,是夏季冰箱中不可或缺的家常菜。小黃瓜的營養價值相當高,含有維生素A、B、E、K、鈣、鐵和鉀...
家樂福推出「作家買菜」系列專區,每個月邀請一位美食作家,挑選家樂福優質食材,將著作中的美食原汁原味重現,並於生鮮區設置專區,方便一站購足所有食材,邀請民眾一同跟隨作家筆觸,藉由買菜、做菜,與家人同享...
多數人都有「頭痛」的經驗,但有些時候可能是重大警訊,醫師指出,有些人一早起床就頭痛,甚至會吐,就要小心可能是腦瘤,整體而言,偏頭痛患者,女性多於男性,如果覺得劇痛、痛到嘔吐,甚至合併意識模糊、視力模...
臉總是反覆泛紅發熱,俗稱「酒糟肌」的酒糟性皮膚炎,近期已正名為「玫瑰斑」。台灣青春痘暨玫瑰斑協會理事長邱品齊表示,玫瑰斑全球盛行率約5%,女比男多,大多因體質或特定狀況引起,如飲酒後或免疫系統失調等...
台灣夜市小吃,也在IKEA能吃到!IKEA推出五月美食新品,其中台灣夜市小吃有了新風貌,開創出「香腸米堡」,許多人手一支的霜淇淋,推出「焦糖蛋塔風味霜淇淋」,另外還有中多香烤系列與清爽系列,還有植物...
多汁的漢堡肉讓人食指大動,但許多研究指出,經常食用紅肉可能會增加罹患第二型糖尿病、心血管疾病與大腸癌的風險。一天到底能吃多少紅肉?吃草飼精瘦牛排有比較健康嗎?澳大利亞國家衛生及醫學研究委員會(NHM...
●胃潰瘍不易痊癒,除了配合服藥,日常飲食也很重要。遵循「潰瘍飲食(Ulcer Diet)」,可以減輕胃、食道或小腸內壁的疼痛症狀,用意在緩解消化性潰瘍症狀,預防發作或出現更多潰瘍病灶。例如,漿果和葡...
此道菜的誕生是清冰箱時所獲取的靈感,雖然是簡單、不花俏的組合料理,但在小兵們的通力合作下,激盪出得宜的辛、鹹、酸混和風味,而這三味也提升了豬肉絲的鮮甜味,是一道令人回味無窮的下飯菜。材料:豬瘦肉22...
外婆家的藥鋪地上有台「研槽」(台語發音:菸走),槽中有個滾輪,將分量多的藥材放入、腳踩輪軸,輪子便可將藥輾碎。若是小份藥材,則放入櫃台桌上的臼中搗磨。那時藥鋪在三合院北面正房最左,灶房最右,前者為搗...
目前已知食道癌之致癌因子有不健康飲食、菸酒檳、含亞硝胺之食物、過熱的飲食溫度、胃食道逆流、肥胖、口腔衛生不良等;從110年癌症登記資料中發現,我國食道癌新診斷個案中,75.2%有吸菸行為、52.4%...
34歲台灣羽球國手周天成去年確診大腸癌初期,經過治療後已康復,不過,他平時訓練嚴苛、生活規律,飲食又清淡,會罹患大腸癌,讓外界感到相當意外。醫師指出,年輕型大腸癌患者,可能因家族史、基因體質與飲食等...
兩個街區以外那個嫩得像玫瑰花的女孩兒也有男朋友了,我看到過,一個腦袋上的毛髮留得很長,然後特意燙捲了蓬鬆堆在腦袋頂上,走一步晃一晃的小子,從玫瑰花家門口出來過,也進去過。還那麼小就被小崽子盯上了,去...
胃潰瘍不易痊癒,除了配合服藥,日常飲食也很重要。遵循「潰瘍飲食(Ulcer Diet)」,可以減輕胃、食道或小腸內壁的疼痛症狀,用意在緩解消化性潰瘍症狀,預防發作或出現更多潰瘍病灶。許多消化性潰瘍是...
曾經陪父親好友醫師回山東探親,因為那一次,讓我知道有「新疆孜然」這一味香料;後來到美國旅遊,也吃到這辛香料,日後無可至拔愛上。「孜然」二字緣起於維吾爾族語:稱為安息茴香,又名小茴香,有極高的藥用價值...