雞蛋

聖誕、新年假期前夕，洛杉磯地區華人卻為雞蛋價格飆漲發愁。一些華人超市的蛋價，已高達一打十二、三美元，嚇退正在為節日準備食材的消費者。而以價廉物美著稱的好市多雞蛋，短短幾周內，價格上漲幅度高達三、四成...

感恩節前的周日，明尼蘇達州雜貨店裡的蛋幾乎斷貨，而且價格貴得驚人，12粒裝一盒單價比四個月前高出1.7美元，相當於40%；蛋價幾乎全美上漲，其他食品也漲。不過，專家出面為大家解憂，聲稱這波食品漲價有...

正值聖誕、新年假期，洛杉磯地區華人卻為雞蛋價格飆漲發愁。一些華人超市的蛋價，已高達一打十二、三美元，嚇退正在為節日準備食材的消費者。而以價廉物美著稱的好市多雞蛋，短短幾周內，價格上漲幅度高達三、四成...

美國人傳統的聖誕大餐除了各式烤肉，尚有洋芋泥、蔬菜焙盤或生菜沙拉、圓麵包、飲料等等主、副食，而由於美國人嗜吃甜點，故甜點也必然在列，堪稱壓軸的角色，聖誕大餐也方能畫下圓滿的句點。餅乾為其一的甜點，製...

當蛋白質攝取不夠，就容易出現肌少症、傷口易感染、疲倦無力甚至免疫力降低容易感染…等症狀。而我們常聽營養師說一般人建議一天攝取六至八份，究竟營養師的「一份肉」是什麼意思？對此，營養師替你解惑，讓你不用...

在我五、六歲記事時，父母數次對我說，你是丙子年（一九三六年）八月十六生的，是屬老鼠的。逐漸長大後，每年過了中秋節，次日母親就忙活著擀雞黃麵，闔家人一起吃麵條，作為生日家宴。所謂雞黃麵，就是用幾個生雞...

法拉盛雞欄(Flushing Live Poultry)由美東最具規模的鳯凰雞欄第三代華人子弟經營，以供應自家賓州飼養場知名。年終回饋推出買十送一再送新鮮土雞蛋一打，還提供送貨上門服務，皇后區訂購滿...

雞蛋是人類能吃到最營養的食品之一，那麼雞蛋沙拉呢？夠健康嗎？要看你加進雞蛋沙拉的其他成分、每種成分的數量。摻紅洋蔥、小黃瓜等蔬菜可增加其他營養素，但吃太多雞蛋沙拉不見得好，畢竟美乃滋是它第二常用成分...

美國食品暨藥物管理局（FDA）官員今天表示，他們在睽違30年後再次重新定義食物「健康」的標準，將白麵包、早餐穀片等剔除，納入雞蛋、鮭魚等富含營養的食品。法新社報導，美國的慢性疾病問題愈來愈嚴重，但這...

食品暨藥物管理局（FDA）官員今天表示，他們在睽違30年後再次重新定義食物「健康」的標準，將白麵包、早餐穀片等剔除，納入雞蛋、鮭魚等富含營養的食品。法新社報導，美國的慢性疾病問題愈來愈嚴重，但這類疾...

義大利「國民美食」培根蛋義大利麵（carbonara）深受許多人喜愛，也被視為義大利經典美食之一；畢竟，少有人能抗拒醃燻的豬肉片、軟嫩的雞蛋與起司醬汁、蒜頭與大量黑胡椒的組合。每日郵報報導，一份由義...

「是的，我喜歡用鏡頭記錄下大自然的美麗瞬間。」簡有些害羞地回答。詹姆斯太太微笑著說：「那你們可要好好利用這次機會，這裡的鳥類品種繁多，一定會讓你們大飽眼福。」「謝謝您的建議，我們一定會好好珍惜這次機...

麻油雞不只是台灣人的家鄉味，也代表著媽媽對孩子的愛。紐約冬天寒風刺骨，來上一碗滋潤溫補的湯品來進補，除了滿足口腹之慾外，麻油雞也有促進血液循環的好處。在台灣吃的麻油雞大多是用土雞來料理，才能燉煮出濃...

根據上周公布的消費者物價指數，全國雞蛋價格11月上漲8.2%，是20年來最高月漲幅之一。牛肉、咖啡、非酒精飲料的價格亦上漲，推動整體雜貨價格出現2023年1月以來最大月漲幅(3.1%)。對此經濟學家...

「大胃王」吃播潮消失兩年後，中國奇葩吃播又在深夜興起。吞下2斤純肥肉、巴掌大的魚肥油的瘋狂「吃油」，到滿盤的烤鴨屁股，再到樹枝一樣的茄子稈，或是皮蛋加酸奶，主播們愈吃愈怪，他們不怕油，不怕撐，不怕辣...

香港財政司長陳茂波14日在工展會的開幕禮後參觀了場內多個參展商攤檔，並掏腰包即場消費，選購了一些湯包和海味等，共花費超過4500元（港幣，下同，約578.7美元）。保安局局長鄧炳強下午更帶備不少婦女...

2024台南建城400年，主祀鄭成功的延平郡王祠雕塑1尊虎爺，2月開光安座，因蹲坐外型像蟾蜍（台語），被戲稱為「喬治」，沒想到擲筊，虎爺同意取這個外國名字，讓人不禁莞爾。台南市中西區延平郡王祠供奉虎...

一九八六年，母親知青回城，有幸將戶口遷到一個遠房親戚在城鎮的家裡。我的嬸姆們個個羨慕不已，說我們吃上公家糧，從此脫離「面向黃土背朝天」的農村生活。那時候我讀小學五年級，不明白公家糧是怎麼回事，只知道...

美國勞工統計局發布報告指出，11月批發物價漲幅超出預期，進一步加深了對抑制通膨進度放緩的信念。衡量生產商在最終需求階段產品獲得的價格的生產者物價指數(PPI)本月上漲0.4%，高於《道瓊》普遍預期的...