美食最速報
繼麻辣燙後 中國福建「沙縣小吃」也將在台展店
近年中國美食不斷傳到台灣，繼近月「楊國福麻辣燙」、「張亮麻辣燙」開店受到關注後，福建連鎖餐飲品牌「沙縣小吃」今日和台灣創...
台南女兒開餐車「灶腳」穿梭法國鄉鎮 手作包子三杯雞介紹台灣味
在法國餐廳工作7年的台南女兒李宜芳今年創業，經營台灣餐車，穿梭巷弄，讓台菜在法國城鎮飄香。李宜芳告訴中央社，想透過媽媽和...
紐約法拉盛王子街商機紅火 奶茶、火鍋、麻將店全來了
近日，皇后區法拉盛的王子街(Prince St.)快速崛起，成為當地商業熱點，各種新店紛紛入駐，以奶茶店和火鍋店為主，如...
檢測陰性 麥當勞肉餅非大腸桿菌來源 本周恢復販售4盎司牛肉堡
速食連鎖巨擘麥當勞四盎司牛肉堡日前傳出疑似受到致命大腸桿菌汙染，導致遍及全美13州、75起通報病例與1人死亡。不過，科羅...
「黑白大廚」評審白種元 有望靠旗下品牌IPO落袋1.8億美元
以「韓食大賽」、「黑白大廚」等料理競賽和其他美食節目聞名的南韓知名廚師白種元，旗下連鎖餐廳品牌Theborn Korea...
LV攜手米其林星大廚開咖啡店 進駐倫敦希斯洛機場
以旅行為品牌核心精神的法國精品路易威登（Louis Vuitton，簡稱LV），在英國倫敦希斯洛機場第二航廈開設全新精品...
「黑白大廚」安成宰最愛的台灣麵線店暴紅
Netflix韓國廚藝節目「黑白大廚：料理階級大戰」紅透全球，現在每一位主廚的餐廳訂位都大爆滿，尤其是任評審的米其林三星...
台灣美食巡迴抵英 呈現多元文化經典味道
中華民國僑務委員會主辦的台灣國際美食巡迴講座昨天抵達英國，端出左宗棠雞、梅汁番茄等多道台灣經典好菜，最後主廚還驚喜送上鳳...
味道不討好？「辛香可口可樂」推出半年就停產
可口可樂公司七個月前方才新推出的「永久口味」新品，辛香味可口可樂(Coca-Cola Spiced)和零度辛香味可口可樂...
「黑蒜頭剉冰」挑戰味蕾 雲林返鄉青年開創意冰店
市面冰品除了口味也講究創新，出奇招搞特色挑動味蕾是關鍵，很難想像黑蒜頭剉冰，會是什麼口味，原本從事生技業的雲林縣四湖鄉返...
每盒都又大又美 專家親授5招讓日本麝香葡萄美味秘訣
山梨縣因為四周群山環繞，日照時間長、降雨量少、日夜溫差大，非常適合栽種水果，再加上從1950年起，「山梨縣果樹試驗場」即...
日本才吃得到 新品種「紅麝香葡萄」吃起來有花香
日本的麝香葡萄皮薄翠綠受人喜愛，但其實在日本還有許多不同品種的美味水果，因為產量稀少，連日本人都得在產地、高級水果店才能...
暖化不利種白菜 韓國泡菜成氣候變遷另類受害者
知名的韓國泡菜（kimchi，韓國的中文譯法為辛奇）成了氣候變遷的另類受害者，科學家、農人和製造者說，由於氣溫變暖，製作...
慶祝NFL開季 Krispy Kreme推加購「1打甜甜圈」只要2元
為了慶祝勞工節長周末以及美式足球NFL新球季到來，甜甜圈連鎖店Krispy Kreme推出促銷活動，只要購買一打甜甜圈，...
水果界「刮油王」是它 低熱量、解便秘 營養師讚優點多
百香果產季為6月到12月，其中7至10月品質最好，中秋前後的果實更是香甜。營養師高敏敏表示，百香果是水果界的「刮油王」，含高膳食纖維、低GI（升糖指數）水果...
台味水餃進軍歐洲 奇美波蘭熟水餃產線8月量產
台味水餃進軍歐洲市場，外貿協會表示，奇美食品與波蘭大廠合作設立的熟水餃生產線今年8月量產，每月約生產2500萬顆熟水餃。...
水餃自煮、店煮哪種好吃？老饕揭關鍵：不是算時間
不少人為了方便會選擇自煮水餃解決一餐。一名網友表示，自煮水餃溫度會忽高忽低，店家煮水餃則是固定水溫持續滾燙，於是他好奇，「煮出來的口感會不會有什麼差別？」
挺過疫情不敵經濟衰退 米其林中餐廳「銀杏」下月歇業
首次在東岸開業的鼎泰豐，一時間成為紐約今夏天最熱門的餐飲寵兒，但並非每所高檔中餐都順豐順水。曾入選米其林指南的中餐廳銀杏...
農家專業荔枝吃法 吃完像朵花 網友：看不到蟲會怕怕
吃荔枝要從荔枝梗還是從荔枝尾開始剝？台灣台中市議員周永鴻在臉書和Threads社群平台示範荔枝「專業吃法」，說要從荔枝尾...
馬州切薩皮克灣著名藍蟹 今年數量減少
馬州切薩皮克灣(Chesapeake Bay)最著名的藍蟹數量， 今年預估會約有3.17億隻，與去年相比略有下降，引發一...
全球50大餐廳名單揭曉 西班牙Disfrutar躍居第1
極具影響力的「全球50大餐廳」名單今天揭曉，西班牙巴塞隆納Disfrutar餐廳被評選為全球最佳餐廳，在今年充滿西班牙和...
Rubio's快餐關閉48門店
洛杉磯KTLA 5電視台報導，總部位於加州卡爾斯巴（Carlsbad），因魚炸塔可餅（fish tacos）聞名的連鎖速...
