金色年華聯誼會創辦人林挺光棄升職 40年前為子女移民

金色年華聯誼會創辦人林挺光現已年逾九旬,但精神飽滿,每天仍忙於聯誼會活動。他與太太朱曉芳結婚60年,40多年前夫婦從台灣移民美國,當年林挺光放棄升遷機會和優厚待遇,與政府公務員太太為了子女教育和前途移民美國。夫婦兩人從開餐館做起,如今三個子女都學有所成,孝敬父母,一家人其樂融融。
林挺光與朱曉芳夫婦結婚60載,從中國傳統上說屬於「鑽石婚」。談起兩人早年相識相愛,朱曉芳說,當年兩人認識的時候,林挺光30歲出頭,她20多歲;雙方父母的祖籍都是浙江,互相熟悉。林挺光從軍後,很年輕就成為軍官,人很帥,經介紹兩人相識。林挺光後來考入陸軍官校學習指揮參謀,在校擔任隊長。畢業後就進入國防部工作,升遷很有前途。兩人看問題觀念都很相同,認識二年後就步入了結婚殿堂。
上世紀70年代末,夫婦兩人考慮到子女未來教育和前途,決定移民美國。在個人升遷和子女前途權衡下,林挺光、朱曉芳夫婦選擇了後者。他們帶著孩子踏上異國他鄉,至今已經在洛杉磯生活近半個世紀。
林挺光一家到了洛杉磯後,由於語言不通加上無在美生活技能,起初生活很艱難。為了生活,林挺光參加華人開辦的短期華廚班學習,夫婦兩人在亞凱迪亞市附近開了一家中餐館名為「Good Chinese Food」,堂食座位有近30個。林挺光是大廚,朱曉芳負責前台。一做就是幾年。
林挺光說,他最拿手的菜有多樣,其中叉燒排骨、炒飯、酸甜雞都讓顧客喜歡,那時的顧客洋人比較多。夫婦兩人每天早晨6至7時就到餐館開始工作,最晚要9至10時才返家。讓兩人感到欣慰的是,三個子女都很懂事,也體貼爸爸媽媽的辛苦。
後來,隨著在美國生活經驗積累,夫婦兩人離開餐飲業,林挺光入職航太零件公司,朱曉芳從事會計助理工作,一直做到退休。為了發揮餘熱,讓更多退休人士享受退休生活,創辦了金色年華聯誼會。
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