金山迎春街會 創意糖葫蘆熱銷 華人小伙從洛杉磯來擺攤
舊金山迎春街會25日舉行,街會上面一個出售水果糖葫蘆的攤位「紅果果」受到顧客熱捧。東主林錦聰說,專程從洛杉磯開車過來。他平常沒有攤位,一年四季,40多個州到處飛,追著街會等大型活動跑,特地出售創意糖葫蘆,笑談自己「討生活。」
林錦聰出售的冰糖葫蘆很特別,除了常見的山楂,還有葡萄、橘子、藍莓等,串在一起,形成不同組合。在特別熬製的冰糖中滾一圈,新鮮出爐,煞是好看,不少人特意排長隊,只為了嘗鮮。
他說,平常住在洛杉磯,並無實體店。製作好原材料後,會開車或趕飛機,到全國40多個州趕場子,參加各種集會或街會。「討個生活」平常最煩惱的是長途跋涉,旅途勞累。這已經是他連續第三次到金山華埠參加街會。
正說話間,街會管理方工作人員來交涉電源事宜。原來,林錦聰帶了兩個電鍋,用來煮沸糖水。一位工作人員解釋,此前已經用壞了兩個發電機,認為他應該提前申請大一點的電源,方便準備發電機。林錦聰則解釋,此前兩個發電機可能是雜牌,沒啟動就壞了。好在第三個發電機能使用,他又花費幾百元給隔壁商家借用電源,才能啟動電鍋。
經過一番交涉,工作人員離開。林錦聰又繼續忙碌。他說,早上剛開始擺攤,還不知道收入情況,「隨著疫情恢復,相信今年生意會更好一點。」
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