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Rubio's快餐關閉48門店

快餐店魯比歐(Rubio's)將關閉加州48家門市。(Rubio's Coastal Grill 臉書)
快餐店魯比歐(Rubio's)將關閉加州48家門市。(Rubio's Coastal Grill 臉書)

洛杉磯KTLA 5電視台報導,總部位於加州卡爾斯巴(Carlsbad),因魚炸塔可餅(fish tacos)聞名的連鎖速食魯比歐燒烤(Rubio's Coastal Grill),將關閉加州48家「業績不佳」的分店。這是對加州速食店新一波打擊。該公司發言人在給KTLA聲明中,將「經營成本上升」和「當前商業環境」作為此決定關鍵因素。

5月31日宣布關閉的門市,包括洛杉磯地區24家,聖地牙哥13家和北加州11家分店。聲明中說,「關店決定並不件容易的事,但這是我們戰略計畫必要步驟,該計畫旨在讓魯比歐未來幾年取得更好的成績。」

今年4月AB 1228法案正式生效,將速食店員工最低工資從每小時16元增加至20元,許多業者因此提高菜單價格,甚至解僱員工。然盧比歐聲明中,並未提及該法。

該速食店於1983年,由魯比歐(Ralph Rubio)創立,他在春夏參觀下加州(Baja California)的聖費利佩(San Felipe)吃到魚炸塔可餅後受到啟發,回到家鄉聖地牙哥開設這家店。

接下來30年,該公司業務擴展至整個加州及亞利桑納、內華達、猶他、科羅拉多和佛羅里達等州。然佛羅里達、猶他和科羅拉多州所有門市均於2020年底關閉,同年該公司申請破產保護。如今再關閉加州48家店後,該速食店數量從200多家縮減至86家。

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