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研究證實黑色塑膠鍋鏟恐致癌 該立刻扔掉嗎?

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黑色塑膠鍋鏟。Image by carlo sardena from Pixabay
黑色塑膠鍋鏟。Image by carlo sardena from Pixabay

研究證實,黑色塑膠鍋鏟所含的阻燃劑(retardant)成分恐致癌,家裡有的,該立刻扔掉嗎?

無毒未來組織和弗瑞耶大學阿姆斯特丹生命與環境研究所(Amsterdam Institute for Life and Environment at Vrije Universiteit)聯合測試了203項家庭常用的黑色塑膠製品,發現多達85%含大量阻燃劑。

無毒未來組織的科學與政策經理梅根‧劉(Megan Liu)是研究報告的共同作者。她說,黑色家用產品所含的阻燃劑和電視、手機、電腦等電器品裡的一樣,黑色塑膠製品尤其多,不是因為不能用別的顏色,而是因為含阻燃劑的再製電器品零組件,通常是黑色。

她說,致癌化學物本來就不該使用,再升質材製造出來的東西,會讓有毒化學物質更容易進入我們的環境和家裡。「我們測出很高的劑量,委實令人擔心。」

她的研究團隊在「化學界」(Chemosphere)期刊發表研究報告說,電器品使用的再生塑膠,最後會被「再利用」於不需要阻燃劑的家用品,導致大家,尤其是兒童和生兒育女期的女性,「大量、沒有必要」地接觸到危險物質。

阻燃劑一再循環使用的後果包括致癌,打亂內分泌,毒害神經系統、生殖系統,影響智能發展。

報告沒指明甚麼廠牌或哪家公司製造的黑色塑膠產品,但直指含阻燃劑最多的是炒菜鏟、壽司碟、珍珠項鍊。

杜克大學教授史戴普頓(Heather Stapleton)說,研究結果明顯指出,含阻燃劑的電器品,如大電視機的外殼,已經被再生利用到食物容器和三餐用具裡面去了。

密西根州立大學藥物與毒物學系副教授艾倫(Jamie Alan)說,我們很難將所有可能含有害物質的東西都丟掉,但可以設法先丟棄「令人不安心」的廚房用具。

「如果可以逐漸把湯匙換掉,或少用黑色的,這就很棒了。」暫時不丟無妨,但不要讓它們接觸熱的東西太久;萬一太熱熔了或變形了,就要立刻丟掉。

湯匙或鍋鏟融掉、變形,表示用太久了,或放在火邊忘了,丟掉不可惜。艾倫強調,問題廚具作出來的飯菜也要丟掉。金屬、木製或陶瓷製品都是很好的替代品。

致癌 密西根州 梅根

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