全球百大國家美食排行希臘奪冠 中菜有5道列入推薦

針對傳統和當地食物及料理的線上旅行體驗指南TasteAltas發布百大全球國家美食排行榜,榜首是希臘料理,亞軍是義大利料理,第三名則為墨西哥菜,中式料理則排第十;此外,美式料理排名第13,台灣美食則排名第66。
紐約郵報(New York Post)報導,TasteAltas選出的百大國家美食排行榜中,前十名分別為希臘、義大利、墨西哥、西班牙、葡萄牙、土耳其、印尼、法國、日本及中國。
TasteAltas分析其網站數據庫中,網友對1萬5478道各國料理的47萬7287條評分,排行榜上各國的條目中列出最高分的料理或食材。
冠軍希臘料理在五星滿分中拿到4.6分,獲得高分的料理和食材包括希臘開心果Fystiki Aeginas、Finiki Lakonias橄欖油和聖托里尼小豌豆(Santorini Fava beans)。
亞軍義大利則拿下4.59分,推薦的食物有帕馬森起司、榛果巧克力(gianduja)和拿坡里披薩。季軍墨西哥菜獲高分的美食有蘸肉湯吃的玉米餅Quesabirria和用番茄及哈瓦那辣椒製成的Chiltomate醬、奇南特拉(Chinantla)的香草、豬肉料理Chilorio等。
中式料理得到高分的美食和食材有鍋貼、油潑扯麵、辣豆瓣醬、魚香茄子、金鄉大蒜。高分的美式料理則有龍蝦、太平洋燻鮭、德州燒烤及波士頓龍蝦。
台灣的高分美食則有火鍋、牛肉麵、蔥抓餅、刈包和滷肉飯,珍珠奶茶則名列最受歡迎的飲料第一名。
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