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喜歡洋蔥圈嗎?5個冷凍品牌值得嚐嚐

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洋蔥圈。Image by d yun from Pixabay
洋蔥圈。Image by d yun from Pixabay

超市賣的洋蔥圈,味道其實不輸餐廳,且顧客掏較多錢吃到的,很可能也來自同樣的冷凍洋蔥圈。食品評鑑網站Sporked指出,許多冷凍洋蔥圈是用洋蔥泥做成的,與裹著麵糊混在一起;但吃洋蔥圈的樂趣之一是,不就是可從裹著的麵包粉中抽出一條濕軟的洋蔥絲嗎?

在嚐過許多寡淡無味的洋蔥圈後,以下是Sporked推薦5個最美味的冷凍洋蔥圈品牌(排名由後至前):

5. Food Club

Sporked主編史特林(Justine Sterling)表示,雖然它是用洋蔥末而非整片洋蔥製成,但上榜原因是基於懷舊。他說,誰不懷念吃著油炸食物,然後吮指回味的樂趣;如果只是想吃速食,Food Club是最值得購買的。

4. Great Value

如果喜歡吃黃金玉米球(hush puppies),這不失好的選擇。麵糊有點甜,幾乎像玉米麵包,再加上又大又香的洋蔥片,口感頗富嚼勁。洋蔥又香又脆,即使有點大。Sporked建議,適合搭配炸魚條一起吃。

3. Nathan's

這家從紐約市起家、以熱狗三明治聞名的連鎖餐廳,除了冷凍洋蔥圈,也賣沾滿起司的帶皮薯條;但依「世界知名食譜」所製成的洋蔥圈,最適合喜歡裹麵糊而非麵包粉的粉絲,薄而脆的外層更能突顯洋蔥的風味。

2. Alexia

史特林說,當他們咬下Alexia的洋蔥圈時,體驗到溫熱的洋蔥從裹著的麵包粉中滑出的感覺;嚐起來不像其他的那麼鹹,有人建議可沾牧場沙拉醬吃,或加在三明治或漢堡中,增加爽脆口感。

1. Red Robin

這家漢堡連鎖店最出名的或許是無限供應的炸薯條,但一打洋蔥圈疊在一起,看起來像座小山,也很讓人震撼。Red Robin在超市賣的冷凍洋蔥圈,一如在店內吃的到酥脆;如果想用堆疊的洋蔥圈來讓家人驚奇,一包14盎司只需5元(各超市售價不一)。

食譜 紐約市

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