道地台式糕餅店隱身在法拉盛 華人大讚:不愛吃甜也喜歡

近來一家隱身在紐約法拉盛(Flushing)的台式糕餅店引起網友討論,不少人驚呼:「原來這裡有這麼正宗的台灣味!」這家店提供多種經典台式糕點,如起酥蛋糕、芋頭卷、台式麵包等,讓不少思鄉的台灣人直呼找到了家鄉的味道。
有華人網友在小紅書分享,自己偶然間發現這家「Karat Confections」糕餅店,儘管已在附近住了許久,卻因店面位置較為低調,先前都未曾留意。出於好奇,她購買了店內的招牌起酥蛋糕,結果讓她驚艷不已:「蛋糕體綿密濕潤,酥皮部分香脆不乾,口感層次豐富。」這讓她迫不及待地再次光顧,這次則嘗試了芋頭卷,結果更是讓她驚喜:「芋頭餡料超多,口感細緻滑順,甜度適中,即使平時不愛吃甜食的我也覺得剛剛好!」
該店除了提供台灣經典糕點外,還強調現烤麵包與手工製作,讓許多旅居美國的台灣人感受到滿滿的懷舊氛圍。有顧客表示:「這裡的糕點不僅味道道地,還能找到在台灣才會吃到的傳統點心,對於思鄉的我們來說,真的很有家的感覺!」吃過的網友也留言「我上次吃了蛋黃酥也好吃」、「去喝過咖啡還可以」。
隨著台灣美食在海外的影響力日益提升,台式糕餅店逐漸成為海外華人及當地居民的新寵。法拉盛這間台式糕餅店,憑藉其正宗的口味、細膩的口感與用料實在的特點,吸引了不少回頭客,也讓更多人開始認識並愛上這份來自台灣的美味。
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