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從不知怎麼剝到停不下 中國女孩愛上台灣這款水果:誰能拒絕?

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中國遊客在台灣第一次吃到釋迦。(取材自小紅書@糯米Nomi)
中國遊客在台灣第一次吃到釋迦。(取材自小紅書@糯米Nomi)

釋迦又稱番荔枝、佛頭果,是番荔枝科植物的果實,原產於中南美洲,後來引進亞洲熱帶地區,如台灣、泰國、印度等地廣泛種植。其外觀呈球狀或心形,表皮覆蓋綠色鱗片狀突起,酷似佛像的頭部,因此得名「釋迦」。一名中國旅客遊台首次接觸到釋迦,從剛開始的不知道從何下手,到後來越吃越「上頭」,連在豆漿店都要吃釋迦。有台灣人推薦「鳳梨釋迦更好吃」。

釋迦的果肉柔軟香甜,口感細膩,帶有淡淡的奶香與熱帶水果的芳香,內含黑色種子,通常直接食用或製成果汁、甜點。釋迦屬於熱帶水果,喜高溫環境,且富含維生素C、膳食纖維與多種礦物質,對健康有益,但因糖分較高,食用時需適量控制。

一名女網友在小紅書貼文表示,她到台灣旅遊首次接觸到釋迦,剛到手時還不知道怎麼剝,後來越吃越喜歡,甚至在豆漿店內大啖釋迦,她大讚「真的很好吃,停不下來」,她也解釋,一般可以一顆一顆剝下來吃,不過因為這顆太熟軟掉,只好把皮扒下來直接啃果肉,她直呼「誰會拒絕這口像是冰淇淋般的軟糯口感?」

有台灣人留言「鳳梨釋迦更好吃!」、「太熟的,用湯匙挖著吃,好幾年沒有吃了,太多籽了」、「自從小時候連蟲帶肉一起吃下去後就再也不敢吃了」、「冰在冷凍,當冰淇淋用湯匙挖起來吃」、「我都全部挖到碗裡面,用湯匙大口大口吃,超滿足」、「剝一個雞蛋大的洞,直接湯匙進去挖,方便又不髒手」、「鳳梨釋迦口感比較彈,個人比較喜歡」、「用湯匙挖著吃」。

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釋迦

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