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橄欖油價格飆漲因素消失 市場預期將跌價

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橄欖油。Image by Steve Buissinne from Pixabay
橄欖油。Image by Steve Buissinne from Pixabay

在萬物皆漲的時刻,總算有個好消息:橄欖油價格即將下滑。

紐約郵報(New York Post)報導,最大的橄欖油生產商計畫將價格調低一半,因為近幾個月來推動「液體黃金」暴漲的氣候危機已經結束。

據百得利(Bertolli)與康寶娜(Carbonell)等橄欖油品牌製造商Deoleo表示,主要產區歐洲南部的收成正慢慢從長期極端氣候與乾旱中恢復。

Deoleo業務總監古茲曼(Miguel Ángel Guzmán)接受CNBC訪問時表示,未來幾周若天氣與收成狀況穩定,產地價格預計在11、12月與1月間開始趨緩。他說,如果一切順利,特別是持續降雨,可以預期整個2025年的價格將呈下降趨勢。

橄欖油價格在今年創下每瓶12.39元的歷史新高,Deoleo計畫將這個令人瞠目的成本砍低一半。這家西班牙公司預計在未來一個月內,將每公升價格從10歐元降至5歐元左右。

古茲曼說,在產量增加的情況下,這個價格是合理的,可以緩和市場緊張氣氛,讓價格在經過一段波動期後漸趨正常。

在此之前,全球經歷了為時數年的橄欖油短缺,古茲曼形容這是該行業史上「最困難的時刻之一」。根據國際橄欖油協會的資料,受旱災與極端天氣困擾的橄欖油生產國,包括西班牙、希臘、葡萄牙與突尼西亞,今年的收成預計會好轉。

然而,橄欖油業者尚未完全走出困境。古茲曼表示,雖然已有改善跡象,但不能百分之百說危機已經結束;高品質的橄欖油、尤其是特級初榨,價格依然緊俏。

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