消費者報告：市售肉桂粉3成含鉛量過高

「消費者報告」(Consumer Reports)新做研究指出，檢測市面上出售的肉桂粉及含肉桂香料，發現約三分之一含鉛量令人憂心；專家表示鉛經常在肉桂粉裡測到，所有受測36包樣本都有測得到的含鉛量，但12包的含量至少超過1個百萬分率(ppm)。

華盛頓郵報報導，消費者報告食安研究部門主管羅傑斯(James Rogers)表示，他認為機構若是多測一些樣本，或者長期檢測，可能會發現更多。

衛生官員表示，鉛並沒有安全含量。年少時長期接觸到鉛，會阻礙成長、青春期延後，智商降低或學習出現障礙。

雖說消費者報告使用ppm為門檻來測量含鉛值，但聯邦沒對香料裡含重金屬設規範。食品藥物管理局(FDA)對肉桂製品含鉛量超過2個ppm，向來發布公衛警訊。

消費者報告檢查的包括肉桂粉，以及摻肉桂的香料，例如五香粉、印度香料粉，都可以在線上或康乃狄克、新澤西及紐約州17家店面買到。

消費者報告建議消費者把12種測出超過1ppm的肉桂產品扔掉。檢測時表現最差的品牌裡，含鉛量最高的是Paras肉桂粉的3.52 ppm、EGN肉桂粉的2.91 ppm。

一位EGN經銷商表示，已經把該產品撤架。前Paras肉桂粉經銷商、Apna Wholesale的代表以電子郵件表示，公司知道該香料裡鉛含量那麼高，立刻就寄出回收函，同時停止購買或進口任何肉桂粉，「公司採取一切必要措施」。

食藥局發言人表示，目前並未要求那些公司要測產品或成分裡的重金屬，但正在考慮變更規定，要求業界辦到，同時局方也要擴大監督能力。

肉桂由肉桂樹剝下的樹皮乾燥後製成，大致產於印尼、越南、中國及斯里蘭卡。鉛可能土壤裡天然就有，但也可能是鄰近有工業活動、車道甚或是火山灰所致。