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朱鎮中、朱浩偉 父子書寫「家族傳奇」

喜福居創辦人朱鎮中(左二)及其子朱浩偉(右)的爐邊座談,充滿喜氣。(主辦單位提供)
喜福居創辦人朱鎮中(左二)及其子朱浩偉(右)的爐邊座談,充滿喜氣。(主辦單位提供)

全美亞裔總商會(National ACE)的AAPI Strong亞太裔中小企業高峰會上,邀請喜福居(Chef Chu's)創辦人朱鎮中和電影導演「瘋狂亞洲富豪」朱浩偉(Jon M. Chu)他們父子二人進行爐邊談話。他們父子兩人在不同領域取得了非凡成就,共同書寫了一段跨越烹飪和電影的家族傳奇。

朱鎮中出生於四川,成長於台灣,成年後移民美國,並在舊金山開啟烹飪生涯,1970年在加州洛斯阿圖創辦了喜福居餐廳(Chef Chu's)。這家餐廳從一個小小的外賣櫃台發展成矽谷灣區知名中餐廳,1987年受邀訪問白宮,被雷根總統稱為「美國最好的中餐廚師」,座上賓中不乏政商界名人,包括美國前總統老布希、英國前首相柴契爾夫人、台灣前總統馬英九、蘋果公司創辦人喬布斯、臉書創辦人查克柏格。

朱鎮中與朱浩偉父子談及家庭。(記者龔玥╱攝影)
朱鎮中與朱浩偉父子談及家庭。(記者龔玥╱攝影)

朱浩偉從小在灣區長大,深受父親的影響。然而他選擇不同的道路,進入電影業。朱浩偉在南加大主修電影,並以獨特視角和才華迅速嶄露頭角。他的導演處女作「舞出我人生」(Step Up)取得了巨大成功,最為人熟知的作品是「瘋狂亞洲富豪」(Crazy Rich Asians),這部影片以全亞裔陣容打破好萊塢傳統,成為北美影壇里程碑。通過這部影片,朱浩偉不僅展現了亞裔文化的豐富多彩,還挑戰了長期以來的種族刻板印象。

父子二人談及家庭時,不約而同地流露出柔和的目光,朱鎮中更是一度紅了眼眶,他向坐在觀眾席的妻子深情表白,他承認,自己一心在事業上,是妻子的支持和付出,才讓他獲得事業的成功。兒子朱浩偉也說,自己已是四個孩子的父親,也是成為父親後才體會到當一個父親的不易,也懂得了體貼妻子,照顧家人。

朱鎮中與朱浩偉兩代人的故事,不僅跨越地域和文化,更跨越了時間和情感,展現家庭、努力和夢想的力量。他們的傳奇經歷不僅豐富了美國文化的多樣性,也為新一代的亞裔美國人樹立榜樣。

朱鎮中與朱浩偉父子接受採訪。 (記者龔玥╱攝影)
朱鎮中與朱浩偉父子接受採訪。 (記者龔玥╱攝影)

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