日本新首相石破茂：從「吃冷飯」到勝利的豬排咖哩飯

「如果我不當政治家，那去開一間咖哩屋也很好（笑）。」——石破茂，2012年

贏得2024自民黨總裁選的石破茂，在投票之前特地享用了豬排咖哩飯，一方面以炸豬排做為祈求勝利的象徵，另一方面咖哩飯對於石破茂而言，有貫徹自己風格的儀式感。石破茂的拿手料理就是咖哩飯，而且有一套以故鄉鳥取在地食材設計的獨門食譜，被稱為「石破咖哩」，還曾經頗受自民黨議員們的歡迎。不過對比現在東山再起的風光，石破茂其實有很長一段時間在「吃冷飯」——日文中形容受到冷落的處境，是他身為黨內孤鳥的寫照。

自民黨總裁選當天的9月27日中午，石破茂在 X 帳號（Twitter）上發布一張午餐吃豬排咖哩飯的照片。豬排咖哩有其政治象徵意義，豬排是取日文的「勝」（カツ）的含意，而過去在自民黨總裁選舉中，也會在投票當天的午餐用豬排咖哩飯的數量，當做議員們投票意向的指標。

石破茂後來如願得勝、當選總裁，成為日本第102代首相。這番光景在日本各大新聞的選舉評論中被稱為「逆轉劇」，原因是和先前預期「高市早苗的勝算略高」有所出入，同時在岸田文雄以及菅義偉的運作之下，選票在最後一輪時往石破茂集中而達成逆轉。有一些中國和台灣的新聞媒體，認為「石破茂從一開始就不被看好」——這個說法顯然有誤，因為早在2023年11月，岸田政權支持率下探到當時最低點的25%時，就有呼聲想拱石破茂出線，認為他是有機會帶來革新感的人物之一。

到石破茂決定參選之後，很快就達成了黨內大老的推薦與議員支持的連署。儘管石破的聲勢並非大軍壓境，但其勢力也無法令人忽視；而之所以有「不被看好」的印象，可能是由於石破過去4次的總裁選屢戰屢敗，加上其派閥被主流的安倍派打擊而消散，所以對於外界來說似乎難以想像，第5次參選的石破能否拿下勝利。

「那個吃冷飯的傢伙，有辦法成為自民黨的領導人嗎？」

「吃冷飯」（冷飯食い／ひやめしぐい）是日文裡形容一個人不被重視、遭到冷落的處境，有時也會指必須依靠他人的奧援才能生存之意。石破之所以被說是吃冷飯，指的是在前首相安倍晉三獨霸時代，主流派就是安倍派，而黨內處處與安倍爭鋒、批判安倍的人就是石破茂。特別是針對「安倍一強」領導的結構不滿，也對安倍的森友、加計學園風波直接提出批判。石破成為黨內非主流的逆風者，不僅遭到其他議員的疏遠，安倍更在其長期執政的任內削弱石破的派閥勢力。

這個吃冷飯的處境，曾被日本政治線的資深記者形容：在安倍政權邁向長期化之後，石破茂已無容身之地，那個款待大家的「石破咖哩」就從菜單上消失了。

「石破咖哩」是石破茂的自豪料理，曾經也是自民黨的名物。2013年3月，自民黨召開大會前於永田町的黨部前，舉辦了「屋台村」小吃攤園遊會，不少黨內頭人變成小吃攤老闆，與民眾拉近距離。當時擔任幹事長的石破茂，就是在黨本部的食堂親自調理，製作有名的石破咖哩。

石破咖哩有其「秘傳食譜」，材料的使用則多取自石破茂的故鄉鳥取，特別是當地產的雞肉、蕗蕎、還有調味用的梨酒。據石破自己所言，從大學時代幾乎都是天天吃咖哩，年輕時還曾經連續一個月早中晚餐都是咖哩，喜愛到自己也開發個人風格的食譜。

在2012年接受《女性自身》週刊專訪時，石破也說出：「如果我不當政治家了，那去開一間咖哩屋也很好（笑）」。

相隔十多年，石破咖哩有機會「重回菜單」嗎？有些意見認為，石破茂擔任首相後，過去黨內人緣不佳的問題必然有後遺症，特別是舊安倍派的成員或許仍然與石破不對盤。但也有分析認為，隨著安倍晉三的逝世、安倍派因為政治獻金醜聞而解散，過往的糾葛會隨之消散，石破的東山再起也許正是內部結構重整的象徵。

石破茂預計將於10月1日正式獲得指名成為新首相，新的內閣成員也將全數公布。在目前已知的人選中，外相由岩屋毅擔任、防衛相則是中谷元，兩人都擔任過國防安全工作，對於中國的威脅也抱持相當高的警戒。

就在石破當選的9月27日，美國智庫哈德遜研究所（Hudson Institute）同步公開了石破茂的投書英日文版，英文題名為「Shigeru Ishiba on Japan’s New Security Era: The Future of Japan’s Foreign Policy」，內文直接提出建立亞洲版北約（NATO）的構想，並且明言指出：「今日烏克蘭就是明日的亞洲。將俄羅斯與中國、烏克蘭與台灣互換的話，亞洲沒有像NATO這樣集體防衛的體系存在，也沒有互相防衛的義務，因此變成很容易爆發戰爭的狀態」。