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川普95:35領先賀錦麗 顧問曝心情:他感覺很棒

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秋季「主燥」容易便祕 吃這10蔬果潤腸助排便

秋天因為燥氣,人體水分容易攝取不足,應多吃蔬果幫助消化,有助於潤腸排便。(圖/123RF)
秋天因為燥氣,人體水分容易攝取不足,應多吃蔬果幫助消化,有助於潤腸排便。(圖/123RF)

秋意濃,這個季節主「燥」,容易排便不順暢。從中醫觀點來看,秋天因為燥氣,人體水分容易攝取不足,增加發生便祕機率。以台灣為例,國健署指出,根據2017年至2020年國民營養調查顯示,台灣民眾膳食纖維普遍攝取不足,有八成民眾每日蔬果攝取不達標,所以容易造成排便不順的問題。

台灣新北林口長庚醫院營養師陳姿吟說,膳食纖維可促進腸道蠕動、增加飽足感,尤其水溶性膳食纖維可軟化糞便避免便祕,建議成人每日膳食纖攝取量至少達20克。她推薦可多吃10種秋天盛產的蔬果,幫助消化、潤腸排便,當季食物不但新鮮,也是秋季保養的最佳食品。

醫師提醒,膳食纖維如果攝取不足,會影響排便;示意圖。(圖/123RF)
醫師提醒,膳食纖維如果攝取不足,會影響排便;示意圖。(圖/123RF)

不過,多吃蔬果還需要「水」的助攻,陳姿吟強調,適量飲水有助於潤腸排便,讓大腸產生蠕動感;同時增加腸胃酵素活性,幫助消化。有些人不愛喝水,把咖啡、手搖飲也算進一天喝水的總量,她提醒,咖啡利尿,會導致水分流失,不能完全取代白開水,而含糖飲料會轉成脂肪,反而影響身體新陳代謝。

糙米的膳食纖維也很高,每100克含4.5克,陳姿吟建議,三餐中可將一餐的主食換成雜糧糙米,維持腸道健康、助消化。

國健署在臉書「食在好健康」分享10種膳食纖維含量高的蔬果排行榜,有百香果、芭樂、香菇、苦瓜、茄子、豇豆、茭白筍、麻竹筍、文旦柚和楊桃等,提醒民眾每天攝取足夠的「3蔬2果」,補充豐富的植化素及多種營養。

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