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吃得健康又價格划算 營養師去好市多常買這10項食品

營養師麗莎推薦10種在好市多可以購買的食品。示意圖,非新聞當事者。(歐新社)
營養師麗莎推薦10種在好市多可以購買的食品。示意圖,非新聞當事者。(歐新社)

新的一年,若想吃得更健康不必花大錢,在好市多Costco)就能輕鬆買到營養豐富且價格超值的健康食品。Eating Well報導,營養師麗莎(Lisa Valente)推薦十項好市多的健康食物,讓人在享受美味同時能兼顧營養。

1. 迷你甜椒

好市多的迷你甜椒大包裝價格又實惠,迷你甜椒尺寸小巧但富含維他命C,有助於增強免疫系統。迷你甜椒很適合當零食吃,也能迎合家中對蔬菜挑食的成員,例如不喜歡吃蔬菜的孩子。

2. 小柑橘(Clementines)

好市多的各種水果價格都很划算,小柑橘類除了富含維他命C,還可以在冰箱內保存一段時間。麗莎說,小柑橘不僅能作為早、午餐的配菜,也可以當作隨身零食,非常方便,她的所有家人都喜歡吃。

3. 花生醬

花生醬是早餐或點心很好的蛋白質來源之一。好市多販售價格划算的無糖與無飽和脂肪的天然花生醬與杏仁醬,不論是塗吐司、加入自製奶昔或燕麥棒都很適合,而麗莎選擇的是只以花生和鹽製成的花生醬,沒有加糖和飽和脂肪。

4. 希臘式優格

優格是另一種很棒的蛋白質來源,而希臘式優格相較一般優格含有更多蛋白質。好市多通常販賣多種希臘式優格,麗莎建議選擇無糖的原味優格,如果不太能接受酸味,可以自行添加水果或甜味劑來調整口感。

5. 冷凍莓果

莓果富含抗氧化劑與膳食纖維,可口又營養。可以加入奶昔或優格內,也很適合作為烘焙食譜的配料;購買大包裝的冷凍莓果既省錢,又能長時間儲存。

6. 鷹嘴豆泥

好市多的鷹嘴豆泥大罐且價格親民,這種蘸醬含有植物性蛋白質和膳食纖維,能增添三明治和捲餅的風味,也是全麥餅乾或蔬菜等零食的最佳拍檔。

7. 杏仁果

堅果是健康的零食,提供健康的脂肪、蛋白質與膳食纖維,還會有飽足感又對心臟有益;好市多的杏仁果分量多、價格划算,若吃不完,記得放冰箱保持新鮮。

8. 燕麥片

燕麥片含有對心臟有益的膳食纖維,而且有多種吃法,像是做早餐或烘焙無麵粉鬆餅。

9. 豆類

豆類是有益心臟健康的植物性蛋白質選擇之一。購買六罐裝的鷹嘴豆或黑豆,添加在墨西哥捲餅、沙拉、蔬菜漢堡內都很適合。

10. 菠菜

有機菠菜富含維他命A、C、K,有益腦部與心臟健康,能降低癌症風險,麗莎說她喜歡用菠菜做沙拉,或是加到湯中。

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