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被罵「滾回自己國家」 華裔名廚甄文達妙答:美國就是

名廚甄文達也遭遇仇恨事件,他機智回應。(記者劉先進 /攝影)
名廚甄文達也遭遇仇恨事件,他機智回應。(記者劉先進 /攝影)

知名華裔廚師、烹飪電視節目主持人甄文達(Martin Yan)此次獲得個人勵志成就獎。他說,在舊金山華埠拍攝節目,希望讓消費者回歸華埠,卻遭遇仇恨事件,有人怒罵,「你為什麼不滾回自己的國家。」甄文達機智回應,「哪個國家?美國就是我的國家。」

甄文達說,近年來亞裔處境非常艱難,在華埠有很多仇恨犯罪;他曾在舊金山拍攝「我的華埠」系列節目,結果遭遇上述仇恨事件。

他說,50年前,好萊塢電影演員在臉上塗顏料化妝成亞裔,在電視和電影演出;日本的食物是拉麵,中國餐是炒飯。人們會以為,每樣東西多加一分醬汁,味道會更好。50年來,時光荏苒,頗多變遷,即使在堪薩斯州的超市,也能發現普通的有機豆腐。「50年前,當美國人想學習如何做飯時,唯一的方法,是使用Julia Child牌的調料。我希望我已經做了一點改變。」「美國是非比尋常的國家,不斷完善自己,這獨一無二,也使我們亞裔美國人獨一無二,令世界羡慕。我們是亞裔,我們也是美國人,將在這裡待上幾千年的時間。」他說:「想像一下,如果沒有亞裔廚師,你將每天吃漢堡包和比薩餅。」

甄文達獲獎後打趣說,將會把獎項掛在天花板上,睡覺前、起床後都能看到,以此激勵自己。

亞裔 華埠 電影

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