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不是豚骨…日本網友票選「最愛拉麵口味」第一是它

日本首相石破茂曾說「拉麵就是人生、就是日本」。(美聯社)
日本首相石破茂曾說「拉麵就是人生、就是日本」。(美聯社)

拉麵是日本國民美食。常見的日本拉麵種類,包括豚骨拉麵、醬油拉麵和味噌拉麵、鹽拉麵等口味。然而這幾種拉麵,最受青睞的又是哪種拉麵呢?日本民調機構「みんなのランキング」近來就舉辦投票,蒐集了3983位網友的意見,評選各種拉麵的受歡迎程度。

日本網友票選「最喜歡的拉麵口味」前3名:

第1名 醬油拉麵

作為拉麵中的經典口味之一,許多網友認為「講到拉麵就會想到它」、「經典拉麵非醬油莫屬」、「這就是拉麵的代表」、「感覺去哪間吃都不會踩雷」、「清爽但又能讓麵條與配料充分入味,調味很棒」、「雖然簡單,但每家店的味道完全不同,吃起來很有趣」、「醬油湯底真的太棒了」、「經典就是無敵」、「就是好吃」。

第2名 豚骨拉麵

喜愛豚骨拉麵的網友們表示「去福岡旅行時,我每天都吃豚骨拉麵」、「作為九州人,非這款莫屬」、「湯頭極具魅力」、「配料如叉燒、蔥、高菜、木耳都是我喜歡的」、「濃郁的湯頭與麵條的搭配實在完美」、「每天最後一餐一定都選它」。

第3名 味噌拉麵

網友們回應「太好吃了」、「那種味噌的香氣與濃郁的滋味,再加上奶油後,出現無法形容的醇厚與豐富風味,吃了就停不下來」、「去北海道時,各種味噌拉麵讓我覺得彷彿來到了天堂」、「味噌湯底配上奶油,黏著麵條的口感讓人忍不住吃太多」、「疲憊時會特別想吃」。

其餘4到10名排行榜

第4名 鹽拉麵

第5名 沾麵

第6名 橫濱家系拉麵

第7名 叉燒拉麵

第8名 札幌拉麵

第9名 豚骨醬油拉麵

第10名 德島拉麵

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