超市紛採自助結帳 這家卻矢言絕不跟進
全國其他連鎖超市愈來愈常見到顧客自助結帳,但Trader Joe's高層則表示,收銀台員工幫忙裝袋、結帳的效率比較好,不想讓顧客幹這種活兒,因此絕不跟進。
「RealSimple」網站報導,Trader Joe's執行長帕爾鮑姆(Bryan Palbaum)、副執行長巴薩隆(Jon Basalone)在最新一期播客節目,先接受幾則員工提問後,要求播客主持人幫忙澄清幾則有關該連鎖超市的謠言。
首先便是自助結帳。雖說全國其他連鎖超市如全食超市(Whole Foods)、克羅格(Kroger),自助結帳變得愈發常見,但顧客不會在Trader Joe's自行打包果菜。巴薩隆表示,Trader Joe's也要採自助結帳的謠言真是再假也不過,店方相信自己員工結帳的效率,另外,收銀台員工幫忙結帳、裝袋很快樂,自助結帳要客人自己幹活兒,所以他不會採用。
有些人認為未來會出現得來速式的生鮮超市,但Trader Joe's表示,沒計畫把自己店面改成速食餐廳,當然也不會透過得來速車道提供免費樣品。帕爾鮑姆不忘自嘲一下Trader Joe's又小又亂的停車場,他說,「本超市可能有很寬裕的停車空間,可開得來速;我想那樣子運作會真的很好」。
有些大型超市設有飲食區或附設餐館,但Trader Joe's打算保持現況,不設餐廳。帕爾鮑姆闢謠後表示,自家連鎖超市產品絕佳,顧客及賣場服務員都很棒,因此沒必要設超市餐廳。
要是來超市顧客有點餓,或者急著想試吃新產品,可以向超市員工要個試吃品,或者取用Trader Joe's有名的免費樣品。
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