消除廚餘處理機異味 這4招輕鬆搞定

只要使用得當並經常清潔，廚餘處理機是減少垃圾又環保的好幫手；相反地，若未保持清潔，積在內部的食物會逐漸腐爛、發出難聞的氣味。家居生活網站The Spruce提供了四種清潔廚餘處理機的方法，並提醒避免使用漂白水、通樂（Drano）或任何其他類型的化學水管清潔劑。

1. 柑橘類果皮

準備一杯檸檬或柳橙果皮，打開冷水，將果皮放入處理機，讓它持續運轉至聽不見果皮磨擦聲。關閉處理機，讓冷水繼續流動15至30秒，以沖洗可能卡在處理機中的食物殘渣。

2. 小蘇打與醋

小蘇打與醋產生的化學反應，有助於清洗機器葉片與排水管，除去任何導致異味的食物或細菌。準備半杯小蘇打與一杯醋。將小蘇打撒入處理機、靜置30分鐘。接著將醋倒入，讓混合物停留約10分鐘，再用冷水沖洗。開啟處理機約一分鐘，將殘留的混合物沖走；關閉處理機，讓水多流動15至30秒。

3. 冰塊、鹽和柑橘皮

準備兩杯冰、一杯岩鹽與一杯柑橘皮。先將冰倒入處理機，再加入鹽與柑橘皮。打開冷水、開啟處理機，讓機器運轉至聽不見磨碎冰、鹽與柑橘皮的聲音為止。關閉處理機，讓水多流動15至30秒，以沖洗剩餘的食物殘渣。

4. 去污粉

準備半杯去污粉，倒入廚餘處理機，再加入少許冷水讓去污粉附著住。靜置約 15分鐘後，打開冷水，讓處理機運轉約一分鐘，有助於清除任何黏附的碎屑及剩餘的去污粉。關閉處理機，讓水多流15至30秒，徹底沖洗乾淨。

如何預防廚餘處理機發出異味

要保持廚餘處理機相對無臭，需考量放入的食物，最好避免油、脂肪、油膩食物、肉類、蛋殼與多纖維的水果、蔬菜，如芹菜、洋蔥、大黃、玉米殼與香蕉皮。這些食物不僅會造成處理機刀片卡住，還會附著在內部，導致食物殘渣腐爛、發出異味。

每周以上述方法清潔廚餘處理機一次，將有助於清除任何黏附的油脂、脂肪或食物殘渣，同時還能消除臭味。