過期茶葉可沖泡？醫：微生物增生恐致急性腸胃炎

不少民眾都有喝茶的習慣，過期的茶葉還能沖泡飲用嗎？台灣林口長庚醫院臨床病毒中心主任顏宗海表示，包括茶葉在內等食品，應在產品保存期限內享用完畢，超過保存期限的茶葉可能增生微生物、病原菌，若外觀發霉更不應飲用，避免造成喝下後食品中毒，必須就醫治療。

網路上出現「茶葉過期還能喝！普洱茶沒有保存期限？」的影片，台灣衛福部食藥署闢謠專區對此提出說明，只要是「包裝食品」就必須標示有效日期，民眾選購食品時，也建議選購包裝完整產品，注意標示內容，特別是食品有效日期，避免買到品質不佳的產品。

顏宗海建議，包括茶葉在內等食品應在產品保存期限內享用完畢，民眾購買茶葉時或購買後，若在保存期限內發現包裝破損、內容物發霉，就要避免選購或食用。

他指出，大部的茶葉產品的保存期限約在兩年左右，根據業者標示而有不同時間長度，若茶葉過期或發霉，可能導致本就存在於環境中的微生物、病原菌增生，一旦喝下，就有可能導致急性腸胃炎，出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒等症狀，應馬上就醫。