雪碧酒梅雞翅

許多人聽過可樂雞翅，利用的是可樂的糖和碳酸來烹煮雞翅；這個周末派對後的雪碧沒氣了，我想應該有類似效果，於是嘗試一下，果然味道不錯哦！

材料：

雞翅根4支、雞翅中4支、雪碧50毫升、醬油25毫升、蠔油1匙、酒梅4顆。

作法：

1.用小鍋或小的不沾鍋，加熱鍋子加入雞翅，稍微煎下兩面。

2.倒入雪碧、醬油、蠔油，煮15分鐘即可。如果有梅酒喝剩或泡梅酒的酒梅，在最後五分鐘加入，可以增加風味。