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古城一日

杜布洛夫尼克雄偉的古城牆一角。(圖/作者杜丹莉提供)
杜布洛夫尼克雄偉的古城牆一角。(圖/作者杜丹莉提供)

抵達克羅埃西亞(Croatia)南部的杜布洛夫尼克(Dubrovnik)時,是一個大晴天,這顆亞得里亞海(Adriatic sea)的明珠,真是名不虛傳。交錯密集的紅瓦白屋,如樂高積木般堆砌在海彎四周,那一頃溫柔寧靜的綠波,與碧藍如洗的天空相互輝映,對它一見傾心。

導遊已經在遊覽車上詳加介紹這個千年古城,也鼓勵大家爬上老城區的古城牆漫步,從十二世紀開始,它即被認為是中世紀最偉大的防禦工程之一,面對攻擊從未被擊垮過,也是歐洲保存最大、最完整的城牆,部分城牆甚至有八十二英尺高、二十英尺厚。面對這巨大高聳的白色石灰岩城牆,我們躍躍欲爬,在網路上繳交了三十五歐元,入場券立刻寄至電郵信箱。

爬上城牆遠望,海景大有可觀,城牆比想像中寬大,俯瞰一邊是藍綠如鏡、波光粼粼的亞得里亞海,可看到熱門影集「冰與火之歌:權力遊戲(Game of Thrones)」中的君臨峽彎;一邊是紅頂褐瓦下,古舊的千門萬戶城區及廢墟遺址,偶爾一戶曬衣桿上的衣服,提醒著我們現在多是平常的煙火人家。

往下望去,城牆沿海而建,高大雄偉。牆身中建有許多炮台,想到導遊提過,它在一九九一年還被南斯拉夫的人民軍圍城七月之久,牆上彈孔清晰可見,飽受炮轟的城市,在聯合國的幫助之下才漸漸修復,表面上如此山明水秀的城市,誰會想到三十幾年前還是處在戰火硝煙之中。

站立在古城牆上,遠觀迤邐而上的台階,竟然覺得有點萬里長城的味道,它們不僅皆是文化遺產景觀,並且都盡力保護了國家的安定與繁榮。我們賞景照相,看著橋墩上穿梭交織的白鴿、海鳥,整整漫步了近兩個小時。

下了城牆,飢腸轆轆,老城區及周邊布滿各式各樣的餐廳、咖啡店,也有許多家「權力的遊戲」特產店。還正巧看到了一個結婚場景,一人揮舞大旗在前,新郎和新娘一邊唱歌一邊帶領後面的親朋好友繞城一周,歌聲歡樂嘹亮,步伐輕快優雅,然後停在老城區的教堂前交換誓言,眾人圍觀見證,好一個別開生面的婚禮。

都說杜布洛夫尼克的海鮮好吃,我們找到了一處就在老城區旁邊、旅遊書大力推薦的餐館,坐定後,侍者端來一大盤活魚樣本,向我們介紹當日捕獲之魚,說是可以一魚三吃,讓我想起了石門水庫旁邊的魚家飯店。我們選擇了店家推薦的地中海海魴(John dory),先來一道魚醬,狀似鵝肝醬,味道更勝一籌;再來一道魚頭湯,沒放什麼佐料,但是鮮美無比。主菜是烤魚,這種魚我在美國吃過兩次,總覺得不夠鮮嫩,但是那天的魚肉細膩多汁、肥美鮮甜,那滋味至今難忘。

中午飽食,本來不想再吃晚餐,孰料同團的中國友人告知,旅館附近步行八分鐘有一家中國飯店。按指示走去,就在不遠之處,我們點了一碗牛肉麵和一籠蒸餃,道地的手捍麵及餃子皮,在這個我一開始連城市名字如何發音都搞不清楚的地方,能吃到如此佳餚,佩服中國人做生意的無遠弗屆。

這次旅行彷彿是上了一堂巴爾幹半島的近代史,南斯拉夫在軍事強人提托(Josip Broz Tito)的鐵腕統治下,相安無事幾十年,提托一死,各小國紛紛要求獨立,爭亂不斷,把一片牛奶與蜜之地,變成血流成河之鄉,宗教信仰的不同竟是最大的原因。再想想今日在加薩走廊上的以色列與哈瑪斯戰爭,冤冤相報何時了?不禁替這顆美麗的明珠祈禱,願它能繼續耀眼平安。

餃子皮 加薩 咖啡

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