蔥油餅外交

愛麗絲是女兒的好朋友，她開著大型休閒車載著四個孩子，又回頭來逛社區主辦的秋季「車庫促銷（Garage sale ) 」。這是她第二次來，人沒下車買便宜貨，眼睛卻盯著小桌上的蔥油餅，終於按捺不住，她不好意思地說：「可不可以再給我一塊蔥油餅？」原來她是為了蔥油餅而來。愛麗絲補充說道：「這個餅真好吃，實在是忍不住，所以再來看看有沒有剩下的餅。」

女兒把剩下的蔥油餅都給了她，愛麗絲便開心地離去，沒想到老美居然這麼喜歡蔥油餅。初春的空氣中，瀰漫著絲絲寒意，熱騰騰的蔥油餅帶著蔥香，一口咬下去酥脆的外皮，真是齒頰留香，難怪愛麗絲這麼喜歡蔥油餅。

其實說穿了，這些餅是從「喬氏超市（Trader Joe's）」買來的冷凍蔥油餅，想吃的時候，在鍋裡放點油，兩面煎脆了，灑點鹽起鍋，就變成美味可口的蔥油餅，前後不超過五分鐘，非常方便。

最近我們搬到維吉利亞海灘市（Virginia Beach），剛搬進新居的那幾天，隔一兩天就有人來按門鈴，鄰居端著一盤小點心，自我介紹是住哪一戶，並祝賀我們喬遷之喜，若有需要他們幫忙的地方，儘管說。前後左右的鄰居都伸出雙臂歡迎我們，實在是溫馨感人。

為了表達我們的感謝之情，妻子和我想到了請大家吃蔥油餅。我們去喬氏超市買了幾包冷凍蔥油餅，一口氣煎了好幾張餅分送給鄰居們，前後只花了半個小時，結果反應出奇地好，鄰居們都誇讚不已，甚至想學如何做蔥油餅。

蔥油餅外交出人意外的成功，不僅拉近我們與鄰居之間的距離，更換來溫馨的互動與扶持。左側鄰居見我開刀手術復元中，主動表示願意為我們家的院子剪草；右側鄰居則告訴我如何繳社區管理費和水費，並且為我準備十二個打印好地址的信封，以便每月繳交費用；更有鄰居幫忙我們將垃圾桶拉進拉出，以便垃圾車收集廢棄物，這些舉動都讓我們覺得受寵若驚。

蔥油餅物美價廉，與鄰居們聚在一起，煎一些當成小點心非常受歡迎。蔥油餅為我們開啟了與鄰居間的互動，建立起彼此的關懷與信任，也帶給我們在維吉利亞海灘市愉快美好的生活。