又聞槐花香

我住在麻州波士頓（Boston），有早餐後散步的習慣，只要不是非常惡劣的天氣，風雨無阻，已堅持多年。日前有一天晚上，下了一整夜的雨，早餐後外出散步，兩旁綠蔭濃密，遮天蔽日，陽光從枝葉的縫隙間照射進來，斑斑點點，閃閃爍爍。晨風吹來枝葉搖曳，灑落下似雨似霧的細小水滴落在臉上，冰冰涼涼的，清爽而愜意。

我剛搬來這裡不久，漫無目的信步前行，不知不覺來到一處偏僻地帶，馬路突然變窄，上面長滿雜草，看樣子很少有人來這裡。我剛要轉身離開，驀地被前面的一片青白色吸引，密密麻麻幾乎蓋滿路面。我心中頗為疑惑，這是何物？不由加快腳步趨前去看，原來是從樹上掉落下來的花瓣。

這時我才發現兩旁全是樹幹粗大、枝繁葉茂的老槐樹，上面開滿槐花，點綴在濃密的枝葉間，空氣中彌漫著槐花獨有的淡淡清香。我看著這青白色的小花，聞著久違的熟悉馨香，心中湧起一股他鄉遇故知的激動。

我對槐花情有獨鍾，看著槐花的美、聞著槐花的香，可以說是在槐花的熏陶下長大的。我的童年是在中國冀中平原上一個小村子度過的，當時剛解放不久，村子還是原生狀態，自然純樸，樹木很多，幾乎都是槐樹，有的樹齡很高，樹幹皴裂，老態龍鍾，如歷經滄桑、顫顫巍巍的老人。

夏天槐花盛開，青白色、淡黃色的小花一簇簇的姿態，滿街成了槐花海，經風一吹花瓣紛紛落下，在風中翩翩起舞，宛如美麗的蝴蝶。從樹下走過，花瓣落在身上，成了名副其實的槐花雨。不由使人想起宋朝文學家蘇軾的「簌簌衣襟落棗花」，雖然蘇軾說的是棗花，但落在衣襟上的那種愜意，應該是一樣的。

這時候是最興奮也最活躍的時候，拿著小筐爬到樹上採摘槐花，一邊採摘一邊揀吃鮮嫩的花朵，一股槐花特有的清香沁進五臟六腑，那感覺至今難忘，大家說笑打鬧，像歡樂的小鳥。

採摘的槐花裝進小筐裡拿回家，沏槐花茶，煮槐花粥，甜而微苦，風味獨特，還可以蒸槐花「苦累」，做法是把槐花從花莖上擼下來，挑出雜質，清洗乾淨，摻進玉米麵，和麵時不能加太多水，以玉米麵濕透尚未完全黏合在一起最好，攤在篦子上鍋蒸熟即可。

槐花香味清淡，吃前放少許鹽和香油，既苦且香，別有一番滋味。至於為什麼叫「苦累」？我也說不清楚，我猜想可能是這種食物，只有受苦受累的窮苦人才會吃的緣故吧！

槐花還可以染布，當時剛解放，那時鄉下人普遍比較窮，大家穿的衣服，都是土織布機織出來的土布，顏色單調。

槐花能染成深黃、淺黃等不同黃色，還可以紮染，色彩變化多，村裡手巧的女人能染出鳳尾、蝶翅等新奇好看的圖樣，做上衣或做裙子都可。尤其是做裙子，穿上如孔雀開屏或如蝴蝶翩舞，十分好看。

我離開老家後在外面上學、工作，就很少見到槐花了。日前突然在大洋彼岸見到槐花，猶如見到多年不見的老朋友，有一種莫名的亢奮和激動。