山東「2元炒菜哥」爆火：不想成為第二個「拉麵哥」

近日，有自媒體博主發布一則「山東大集炒菜哥」視頻，讓在臨沂費縣大集上炒菜18年的戚興軍突然火了。除了其憨厚的長相，還有「素菜2元（人民幣，下同），葷菜5元」的超便宜價格，戚興軍被網友親切地稱為「2元炒菜哥」。不過隨之而來接不完的電話和來攤前拍視頻的人潮，也打亂了戚興軍的平靜生活，他說，他沒想過做網紅，更不想成為第二個「拉麵哥」。

新黃河報導，今年54歲的戚興軍有兩個孩子，兒子已成家，女兒在外讀書。在臨沂費縣薛莊鎮，五天趕三個集，是戚興軍和妻子18年來的「主戰場」，在薛莊大集和馬頭崖集擺攤炒菜，或是在城頭集上簡單賣些餛飩。他和妻子總是凌晨兩點就起床備菜，一直到下午五、六點收攤回家。十幾個小時的連續工作，戚興軍說，雖然很累，但是炒菜是自己最舒心的工作。

戚興軍並不是廚師出身，憑著喜歡，自己慢慢摸索廚藝，但他卻不想把掙錢放在第一位，而是堅持提供定價便宜的炒菜價。博主食探（曾哥振弟）發布的視頻稱，戚興軍炒的菜「素菜2元，葷菜5元」，他也因此被稱為「2元炒菜哥」。即使有人只要1元的菜，他也會炒。

不過，戚興軍心裡還是有一筆清楚的帳單：每天收入七、八百塊錢是相對穩定的，逢年過節生意好還能入帳一千多塊。除去成本，戚興軍夫婦倆能日賺兩、三百元。

如今戚興軍火了，每天有接不完的電話，攤位前總有來拍視頻的人潮，即便不願受到過多的打擾，但戚興軍和妻子還是熱情相待。現在的他，一邊給食客炒菜，還要回答大家的問題，幹活的效率也低了，甚至受到妻子「埋怨」。戚興軍還是希望跟妻子過從前的平淡生活，「你能來我這裡吃頓熱乎飯，我就感覺很好，其他的事兒就算了。」

「拉麵哥」程運付的老家在費縣梁邱鎮，距離戚興軍家大約有50公里；兩人雖不相識，但戚興軍對他早有了解。有網友說，戚興軍馬上要成為第二個「拉麵哥」了，他對此並不認同。戚興軍說，他不想成為所謂的「第二個拉麵哥」，不想當「網紅」，也不打算走這條路。

「你看『拉麵哥』那時候多不容易，天天被那麼多人圍觀，搞得很長一段時間都不敢回家。」戚興軍知道，一旦自己被更多人同樣關注的話，應該就會失去自己最熱愛的「自由」。他打算炒菜炒到60歲，體力跟不上了，就再找個保安之類的工作。