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大搶觀光財 甘肅天水理髮店1夜變麻辣燙店

甘肅天水當地一家理髮店連夜改造成麻辣燙店。(取材自微博)
甘肅天水當地一家理髮店連夜改造成麻辣燙店。(取材自微博)

「理髮店連夜改成麻辣燙店」火了。近日,甘肅天水一網友發布影片稱,看到當地一家理髮店,為搶發遊客財,連夜改造成麻辣燙店。對此,有媒體評論,至今已有包括天津、濟南、成都、蘇州、咸陽等多地掀起了「甘肅麻辣燙」新店開幕潮,稱此「盲目跟風不可取」。

瀟湘晨報報導,事發甘肅理髮店股東羅先生18日證實說,「改造已經有三天了,現在已經改造得差不多了,等相關證件辦下來就可以營業了。」

羅先生介紹,美髮店是連鎖店,在天水共有十家店,其中一家所在地為四合院美食城,「麻辣燙火了之後,四合院現在全是遊客,我們顧客往這個院子裡走都走不進來,這段時間店裡的顧客也比較少,我正好有個朋友是開麻辣燙店的,看到我們這裡是流量中心,我們就商量了一下,把這家店改成了麻辣燙店。」

此影片在網路上引發網友熱議,有網友表示,「熱度過去之後該怎麼辦呢」。也有網友表示,「老闆可能是為了外地來的小伙伴們,怕他們吃不到麻辣燙,把理髮店讓出來改成麻辣燙店。」

來源:YouTube

新京報刊登署名評論稱,甘肅天水麻辣燙火熱出圈,在這般盲目跟風下,也須警惕短期高熱度流量過後,新開店舖可能面臨的常態化生存問題。跟風開店,總帶著投機逐利的衝動,並不是審慎的市場經營行為,其面臨的風險自然會更大些。「有些人抓住市場所謂的『風口』,總想著一哄而上賺快錢。這對天水麻辣燙品牌塑造而言,可能並非好事。」

評論指出,跟風開店,看似跟上了潮流,其實只是在流量思維和變現目的作祟下的短視之舉。沒有做好市場定位和調查,在經營模式、菜餚菜餚、服務品質等方面毫無自我特色,只是跟在熱點背後亦步亦趨,大概率會在流量消逝後,遭遇冷場的尷尬。

甘肅天水一網友發布影片稱,看到當地一家理髮店連夜改造成麻辣燙店。(取材自微博)
甘肅天水一網友發布影片稱,看到當地一家理髮店連夜改造成麻辣燙店。(取材自微博)

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