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「嗨中秋」攤位介紹/于記石磨煎餅果子 超人氣排隊小吃

于記石磨煎餅果子,每參加集會就備受消費者青睞。(業者提供)
于記石磨煎餅果子,每參加集會就備受消費者青睞。(業者提供)

世界日報與天普市政府合辦的「嗨中秋」活動

時間:9/16(六)12pm-10pm 、9/17(日)12pm-9pm

地點:5939 Golden West Ave., Temple City (天普市公園)

攤位「于記石磨煎餅果子」是超人氣民間小吃,自2015年營業以來,每參加集會就備受消費者青睞,香氣四溢的攤位前總是大排長龍,消費者品嘗後都讚不絕口,不論是大人小孩或是在美國長大的年輕人都很喜歡。脫穎成膾炙人口的經典美食,攤位號碼F20。

「于記石磨煎餅果子」傳承煎餅古法製作,現場可以看到,泡好的綠豆小米經石磨磨成糊,現買現做。用句歌詞表達:豆麵攤成煎餅,雞蛋色金黃,抹上麵醬紅辣醬,灑上蔥花撲鼻香。鐺圓面好攤開大,蔥多醬甜卷上長,新炸的果子酥又脆,民間小吃大名堂。

為了保證美味, 粿蓖,蔥花等也都是現場加工,把最新鮮的展現給大家品嘗。價格與疫情前一樣是15元,量大實惠,真誠回饋每一位顧客。

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