炸雞店進駐法拉盛黃金店面 華人:怕開不久
炸雞連鎖餐廳「Raising Cane's」於日前在皇后區法拉盛緬街與羅斯福大道交叉口開業,迅速吸引大量顧客前來排隊。自開業以來,不少華人進店嘗鮮,部分顧客覺得雞肉多汁,有的認為其口感與其他炸雞無異,也有人擔憂店面所在的位置黃金,高昂的租金可能難以長久經營。
過去一年中,「Raising Cane's」在紐約市迅速擴張,已在曼哈頓、布碌崙(布魯克林)等區開設了六家新店。法拉盛的這家新店為第七家,上月初開幕後,店內擠得人山人海,上下兩層幾乎座無虛席,最近雖已逐漸降溫,但仍有不少顧客。
用餐的趙女士表示,該店開幕後她就興沖沖去捧場,「4根雞柳的套餐要16.64元,味道平平,並沒有覺得有什麼特別的」;她補充,餐廳設有中、英菜單,這點對華人區相當友好。
另一位同樣是初次用餐的張女士則相當滿意,她認為這家快餐店的食物更健康,「炸雞只用雞胸肉,香脆不油膩,而且每份套餐都標明卡路里含量,配餐是麵包和沙拉,比較低卡。」談到價格問題,她認為,食材新鮮,價格可以接受。
張先生表示,之前在德州經常吃這家快餐,「我一直覺得還挺好吃的,服務又好,環境又乾淨」。然而,他的朋友李先生則認為「Raising Cane's」的味道和價格都不及同樣位於緬街的麥當勞和佰百雞(Popeyes),但他也表示,「Raising Cane's」的環境較好,「麥當勞和佰百雞常有流浪漢出沒,也不夠乾淨,挺嚇人的。」
附近的店家李女士指出,「Raising Cane's」位於法拉盛市中心,租金自然不菲,她擔憂道:「租金這麼高,這股熱潮一過,店能開多久真的很難說,而且法拉盛是以平價小吃著稱的社區。」她半開玩笑地說,「緬街幾乎每年都要大換血,關門的速度太快了」。
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