沙門氏菌黃瓜致全美至少449人病倒 這三州是重災區
![全美有31州及華府爆發黃瓜遭沙門氏菌(salmonella)感染事件,造成至少449人病倒,其中125人嚴重腹瀉、嘔吐、發燒,必須住院治療。(美聯社)](https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2024/08/17/30282431.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75)
全美有31州及華府爆發黃瓜遭沙門氏菌(salmonella)感染事件,聯邦疾病防治中心(CDC)15日表示,遭感染的黃瓜雖已全數回收,但仍造成至少449人病倒,其中125人嚴重腹瀉、嘔吐、發燒,必須住院治療。
CDC表示,這次出問題的黃瓜來自佛州兩家廠商─波因頓海灘(Boynton Beach )的貝德諾種植公司(Bedner Growers, Inc.)以及波卡拉頓(Boca Raton)的湯瑪斯農產品公司(Thomas Produce Company),所夾帶的病毒株引發了兩波群聚感染。這兩個農場已不再種植黃瓜,本季的作物也不收成。
聯邦食品藥物管理局(FDA)6月曾下令回收一批5月17日到21日間配銷到14州的黃瓜。
因黃瓜感染沙門氏菌病例最多的三個州是紐約、賓州和佛州,都超過50人;其次為麻州、維吉尼亞、北卡和喬治亞,人數各在21到49之間;新澤西、田納西、南卡各有11到20人感染。CDC說,實際感染人數可能比目前統計還要多。
首批回收令6月1日發布,因賓州農業局從佛州德爾瑞(Delray)新開始農產批發公司(Fresh Start Produce Sales Inc.)的黃瓜樣品驗出沙門氏菌。這批問題黃瓜已流入阿拉巴馬等14州的市場。FDA仍在檢測這批黃瓜是否和目前仍在流行的群聚感染有關連,並呼籲消費者向零售商查詢,出售的黃瓜是否來自佛州這家公司。
FDA指出,沙門氏菌對幼兒、病患、老年人以及免疫系統弱化的人,都可能導致嚴重症狀甚至死亡。
感染沙門桿菌的症狀包括腹瀉出血、腹瀉三天仍未改善;腹瀉、發燒超過102℉;過度嘔吐,尤其吐到連開水都無法吞嚥;脫水跡象如口乾喉燥、頻尿、站起來感到頭暈;腹部痙攣。這些症狀通常在感染後六小時和六天之間出現,四至七天會自動痊癒,但五歲以下兒童和64歲以上長者,症狀可能更嚴重,甚至需要住院。
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