家中若有快扔掉 肉食公司BrucePac召回千萬磅熟食肉

肉食公司BrucePac本周宣布召回1000萬磅旗下的熟食肉產品，被召回的這批產品在奧克拉荷馬州一家工廠生產，可能受到李斯特菌(listeria)污染，有致病甚至致死風險。

美聯社報導，本周，美國農業部在對BrucePac公司的家禽類產品進行常規檢測時測出污染，其決定召回旗下5000噸熟食肉產品。進一步的測試顯示，受到污染的產品為該公司雞肉產品。而召回令則包括了該公司旗下的75種肉食和雞肉產品。

據報導，受召回的產品包括該公司在奧克拉荷馬州杜蘭特(Durant)生產的烤雞胸肉條等的產品。政府官員表示，受召回產品生產於6月19日至10月8日之間，已被送往餐廳、食品供應商等全國各地。

農業部官員表示，民眾如果看到符合描述的產品，應該立即扔掉。所幸，目前未有收到民眾食用產品致病的報告。

食用受到李斯特菌污染的食物，可能導致嚴重的疾病。據CDC數據，每年全美大概有1600人染上李斯特菌，其中大概有260人死亡。感染李斯特菌的症狀一般有發燒、肌肉疼痛、疲倦，並可能出現頸部僵硬、思緒混亂、身體失衡、抽搐。食用受到污染的食物後，症狀可能馬上出現，但也有可能潛伏長達10周才出現。感染李斯特菌，對年長者、免疫力低下者，以及孕婦更加危險。