星巴克新任CEO首項改革：減少促銷和折扣

全球最大連鎖咖啡品牌星巴克（Starbucks）新執行長尼可上任後，力圖將品牌重新定位，不僅大舉裁撤高管，更開始減少產品的折扣和促銷活動，回歸星巴克強調咖啡的烹煮手藝和精品品質的特色。

道瓊社報導，星巴克內部人士透露，尼可8月上任至今，星巴克已默默減少今年來瘋狂推出的各種減價促銷活動，9月起開始推出每周二會員消費獲額外點數，以及周六少數飲品特價等活動，以此取代今年初持續數月的買一送一、飲品半價和其他折扣活動。

星巴克也說，今年不打算在假期間推出大型促銷活動，反而將聚焦於透過廣告推銷季節性飲品。

星巴克長久以來自詡為鮮少祭出折扣的精品品牌。創辦人舒茲曾表示，星巴克應謹慎運用促銷手法。

然而，和其他連鎖餐飲業者一樣，為吸引顧客回流，星巴克今年開始日益倚賴折扣活動。今年截至6月的季度，同店銷售雖較前一季改善，但仍不及去年同期表現。一些店員和店經理也說，一波波的促銷活動，有時讓預測人流及調度人手變得困難。

尼可上任後已裁撤至少三位高管。他在公司9月的內部論壇上表示，「策略很簡單，就是做出幾項重大決定，然後滿腔熱血地執行」。