產量下降 蘇諾瑪卡萊爾酒莊恐停釀關閉

「卡萊爾酒莊」(Carlisle Winery)擁有者麥可與肯達爾(Mike and Kendall Officer)日前宣布，他們將「可能」(likely)在2024年收穫季節之後，停止釀酒，如此才可以退休。

「舊金山紀事報」報導，對於像卡萊爾酒莊這樣一個加州知名酒莊來說，直接關閉而不是賣給其他業主，並不常見。這對夫婦的決定，反映加州葡萄酒市場陷入困境的現狀。他們並非唯一沒有找到買家的退休葡萄酒商，灣區另一家知名小型酒莊「Edmunds St. John」也宣布在今年稍早關閉。

但是，麥可堅持認為，卡萊爾的情況是獨特的。酒莊在財務狀況保持良好，但似乎無法產生足夠的金粉黛葡萄(Zin)。有多方有興趣買家提出收購卡萊爾，但最終，關閉似乎是更好的選擇。有鑑於其他酒莊收購情況，他對收購持謹慎態度，認為「品牌可能因此被消失不見。」(the brand is driven into the ground and trashed.)

相反的，肯達爾夫婦希望按照自己的方式，讓卡萊爾酒莊沉澱下來。他們認為，酒莊「完全是出於對葡萄酒熱情而誕生，這並不是可透過銷售來轉移的東西。結束似乎適合的方式。」

卡萊爾曾是一個難以置信的成功故事。儘管其後來成為加州金粉黛葡萄園的主要生產商之一，但起步並不特別。

1987年，肯達爾夫婦在位於舊金山濱海區公寓的食物垃圾桶、發酵100磅金粉黛葡萄，但鄰居不喜歡他們廚房散發出的氣味，索性將家庭釀酒廠搬到柏克萊朋友的地下車庫，之後又搬至聖他路薩(Santa Rosa)，在那裡有自己的車庫，但持續搭巴士前往舊金山上班、擔任軟體工程師。

1998年，他們將家庭釀酒愛好轉為真正的商業業務，同年在俄羅斯河谷(Russian River Valley)購買一塊9.5畝的葡萄園。2004年，當麥可辭去工作時，卡萊爾酒莊已建立良好聲譽與忠實粉絲。除了卡萊爾的特色產品金粉黛之外，酒莊還有其他風格的葡萄酒。

然而，目前在全國範圍，金粉黛熱潮已不如以往。產業分析數據顯示，2017-2023年間，紅色金粉黛銷售量下降約33%，不過，卡萊爾將85%庫存售出給固定顧客，因此在一定程度上不受影響。

雖然卡萊爾的一般年份產量約8000箱，但酒莊到2024年將僅生產約2700箱，未來三、四年仍將有卡萊爾葡萄酒販售。

退休後，肯達爾夫婦期待自1987年以來、第一次自由的秋天，想在秋季松露季節前往義大利。儘管他們未出售卡萊爾品牌，但位在Windosr的製酒廠已列在市場。他們最終可能將出售卡萊爾酒莊，但並不急迫，並透露也許繼續兼職釀造少量葡萄酒。